تنبيه :: عزيزي اذا واجهتك مشكلة في تصفح الموقع , فاننا ننصحك بترقيه متصفحك الى احدث اصدار أو استخدام متصفح فايرفوكس المجاني .. بالضغط هنا .. ثم اضغط على مستطيل الاخضر (تحميل مجاني) .
 
 
النتائج 1 إلى 5 من 5
  1. #1
    ادارية
    الصورة الرمزية العريمية
    الحالة : العريمية غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 124539
    تاريخ التسجيل : 19-09-13
    الوظيفة : مؤسسة الامير للتكنولوجيا - قسم ادارة المحتوى
    الجنـس : انثـى
    المشاركات : 3,228
    التقييم : 198
    Array

    افتراضي اليكـي طريقـة تحضير فطائر بالجبـن ..


    اليكـي طريقـة تحضير فطائر بالجبـن ..


    المقاديـر:

    2 كوب دقيق

    2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

    3/4 كوب مرق دجاج

    زيت غزير للقلي


    للحشو :

    2 بياض بيض

    جبن بارمازان مبشور

    لحوم باردة (مرتديلا)، مُكعبات

    جبن فيتا (مكعبات)

    جبن موتزاريلا مبشور






    طريقة تحضير فطائر بالجبن :

    - يُعجن الدقيق مع الزيت والمرق في العجان الكهربائي حتى نحصل على عجين متجانس وأملس.
    - في تلك الأثناء، يُحضر الحشو بخفق بياض البيض في وعاء عميق، ثم تُضاف إليه باقي مكونات الحشو مع التقليب حتى تندمج المكونات.
    - يُفرد العجين بالنشابة على سطح أملس مرشوش بقليل من الدقيق على هيئة مستطيلات حوالي 6× 12 سم وبسُمك حوالي 1 سم.
    - تُوضع كمية من الحشو في منتصف النصف الأول من المستطيل ثم يُطبق النصف الثاني من العجين فوقها بحيث يُغطيها تماماً مع مراعاة ترك مسافة خالية من الحشو على الأطراف الأربعة.
    - يُقطع العجين المحشو باستخدام قطاعة مربعة او مستطيلة مع التأكد من عدم ظهور الحشو، تُكرر العملية مع باقي كمية العجين.
    - تُقلى الفطائر في زيت غزير حرارته 160 درجة مئوية مع التقليب بعد حوالي 5 دقائق حتى تأخذ لوناً ذهبياً من كل الجوانب.
    - تُقدم دافئة مع سلطة الورقيات وقليل من خليط الخل والزيت (حسب الرغبة).


    ملحوظة: يُمكن الإستعاضة عن قلي الفطائر بخبزها في فرن حرارته 180 درجة لمدة حوالي 10 دقائق أو حتى تمام النضج .


    هني وعـإأفيــة ..








  2. #2
    عضو فضي
    الصورة الرمزية ورد الخزامى
    الحالة : ورد الخزامى غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 96766
    تاريخ التسجيل : 20-05-12
    الدولة : الامارات _ uaq
    الجنـس : انثـى
    المشاركات : 263
    التقييم : 21
    Array
    MY SMS:

    سبحان الله و بحمده .. سبحان الله العظيم

    افتراضي رد: اليكـي طريقـة تحضير فطائر بالجبـن ..


    شكرا على الوصفة الطيبة :..





    استغفرالله العظيم وأتوب اليه

  3. #3
    ادارية
    الصورة الرمزية العريمية
    الحالة : العريمية غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 124539
    تاريخ التسجيل : 19-09-13
    الوظيفة : مؤسسة الامير للتكنولوجيا - قسم ادارة المحتوى
    الجنـس : انثـى
    المشاركات : 3,228
    التقييم : 198
    Array

    افتراضي رد: اليكـي طريقـة تحضير فطائر بالجبـن ..


    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ورد الخزامى مشاهدة المشاركة
    شكرا على الوصفة الطيبة :..
    العفــوو غاليتـي ..

    ثـإأنكيــ،ــوو على المرور .. حبيبتي ..






  4. #4
    عضو نشيط
    الحالة : برستيج بلوشيه غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 128699
    تاريخ التسجيل : 19-12-13
    الجنـس : انثـى
    المشاركات : 50
    التقييم : 10
    Array

    افتراضي رد: اليكـي طريقـة تحضير فطائر بالجبـن ..


    تسلم الايااادي ..
    ^_*






  5. #5
    ادارية
    الصورة الرمزية العريمية
    الحالة : العريمية غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 124539
    تاريخ التسجيل : 19-09-13
    الوظيفة : مؤسسة الامير للتكنولوجيا - قسم ادارة المحتوى
    الجنـس : انثـى
    المشاركات : 3,228
    التقييم : 198
    Array

    افتراضي رد: اليكـي طريقـة تحضير فطائر بالجبـن ..


    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة برستيج بلوشيه مشاهدة المشاركة
    تسلم الايااادي ..
    ^_*
    تسسلمين غاليتي على الــرردد ,, ^_^

    جربيها وبتعجبج ,, ^_^






معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. اليكـي طريقـة حشو السالمـون ..
    بواسطة العريمية في المنتدى منتدى حواء طبخ زينة ديكور جمال الطفل
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 13-12-21, 11:17 AM
  2. اليكـي طريقـة عصيـر الفـواكـة ..
    بواسطة العريمية في المنتدى منتدى حواء طبخ زينة ديكور جمال الطفل
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 13-10-02, 04:48 PM
  3. اليكي طريقـة عمل لزانيا ..
    بواسطة العريمية في المنتدى منتدى حواء طبخ زينة ديكور جمال الطفل
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 13-10-01, 03:56 PM
  4. اليكـي طريقة عمل معكرونه بالثوم والبقدونس ..
    بواسطة العريمية في المنتدى منتدى حواء طبخ زينة ديكور جمال الطفل
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 13-10-01, 01:17 PM
  5. تحضير فطائر بالخضار 2013
    بواسطة حلوة الإمارات في المنتدى منتدى حواء طبخ زينة ديكور جمال الطفل
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 13-08-03, 09:53 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •