تنبيه :: عزيزي اذا واجهتك مشكلة في تصفح الموقع , فاننا ننصحك بترقيه متصفحك الى احدث اصدار أو استخدام متصفح فايرفوكس المجاني .. بالضغط هنا .. ثم اضغط على مستطيل الاخضر (تحميل مجاني) .
 
 
النتائج 1 إلى 5 من 5
  1. #1
    عضو ذهبي
    الصورة الرمزية alaasami
    الحالة : alaasami غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 106749
    تاريخ التسجيل : 19-11-12
    الجنـس : انثـى
    المشاركات : 623
    التقييم : 34
    Array

    Thumbs up طريقة عمل كيكة اسفنجية


    كيكة اسفنجيه






    مقادير الكيكة الإسفنجية


    -اربعة حبات من البيض حجم كبير
    -كوبان من الطحين
    - كوب من سكر ناعم
    -ملعقة كبيرة فانيلا
    -ملعقة كبيرة باكينج باودر
    -ملعقة كبيرة من النشا
    - كاكاو سائل غير محلى النكهة التي تحبين سواء فواكه أو برتقال أوفراولة أو غيرها من النكهات

    ملاحظة: الكيكة الإسفنجية تتميز عن باقي أنواع الكيك في عملية تحضيرها ، إذ لا نقوم بإضافة اللبن أو الزبدة أو الزيت إلى الكيكة الإسفنجية ولا العصير .


    طريقة تحضير الكيكة الإسفنجية


    _ قومي بداية بوضع النشا والطحين والباكنج باودر معاً واخلطيهم جيداً ، وقومي بنخلهم جيداً
    _ كوني حريصة جداً على الكمية التي ستقومي بتحضيرها ، بأن تضعينها في إناء يسعها تماماً ، حتى لا تهبط وتخسر كثافتها .
    _ قومي بجلب الصينية التي تودين عمل الكيكة الإسفنجية فيها ، ادهنيها بالقليل من السمنة ، ثم قومي بإضافة الطحين واتركيها جانباً إلى أن تقومي بتحضير مكونات الكيكة اللإسفنجية_ قومي بفقس البيض في وعاء ، أضيفي إليهم الفانيلا أو النكهة التي تحبين ،
    _ بعد أن تضعينهم في الوعاء قومي بخلطهم جيداً في المضرب أو الملعقة الكهربائية في أثانء خلطك للخليط قومي بإضافة السكر إليهم ، واستمري في خلطهم جيداً ، إلى أن تتكثف المكونات ويزيد حجمها كثيراً
    - بعد ذلك أوقفي المضرب ولا تعودي إلى استخدامه .
    - بعد ذلك قومي بإضافة القليل من الطحين واستمري في التحريك جيداً ، قليلاً قليلاً قومي بإضافة الطحين مع الإستمرار في التحريك وببطء .


    - يمكنك بعد أن تنتهي من خلط المقادير إضافة نكهة الفراولة أو البرتقال أو الأناناس أو غيرها ، إن أحببت .


    - بعد ذلك قومي بسكب الخليط في الصينية التي تريدين وضعها في الفرن ، ثم قومي بإحماء الفرن بالنار، بعد ذلك أدخلي الصينية .
    - أتركي الصينية في الفرن مدة ساعة تقريباً ولا تحاولي فتح الفرن أبداً خلال هذه المدة ، بعد انتهاء الساعة ، قومي بوضع الشوكة كي تتأكدي من أنها نضجت .
    - بعد أن تقومي بإخراجها من الفرن أتركيها خارجاً بعضاً من الوقت ، ثم ضعيها في الثلاجة مدة لا تقل عن 3 ساعات
    - ثم قومي بتزيين الكيك باضافةالكريمة والمكسرات المختلفة على القالب المكسرات وتقديمه .









    التعديل الأخير تم بواسطة alaasami ; 15-04-17 الساعة 05:23 PM

  2. #2
    كــآســر آلهــم
    الصورة الرمزية amir257
    الحالة : amir257 غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 101
    تاريخ التسجيل : 11-01-08
    الدولة : امآرآتي و آفتخر .
    الجنـس : ذكـر
    المشاركات : 9,767
    التقييم : 1974
    Array
    MY SMS:

    كل إنسان معطاء .. هو إنسان محب

    افتراضي رد: طريقة عمل كيكة اسفنجية


    هلا alaasami
    لازم اطرشين لنا الكيكة عشان نذوقها







  3. #3
    عضو مجتهد
    الصورة الرمزية شعلة الأمل
    الحالة : شعلة الأمل غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 139667
    تاريخ التسجيل : 05-03-15
    الدولة : مصرية و أفتخر و اللي مش عاجبه ينتحر و يكتب على قبره منقهر
    الوظيفة : طالبة
    الجنـس : انثـى
    المشاركات : 115
    التقييم : 20
    Array
    MY SMS:

    يارب خليلي توأمي .............. يارب

    افتراضي رد: طريقة عمل كيكة اسفنجية


    ماشاء الله مرة حلوة لازم ان شاء الله اسويها






  4. #4
    عضو ذهبي
    الصورة الرمزية alaasami
    الحالة : alaasami غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 106749
    تاريخ التسجيل : 19-11-12
    الجنـس : انثـى
    المشاركات : 623
    التقييم : 34
    Array

    افتراضي رد: طريقة عمل كيكة اسفنجية


    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة amir257 مشاهدة المشاركة
    هلا alaasami
    لازم اطرشين لنا الكيكة عشان نذوقها
    ههههههه
    اطرشها ولا تزعل بس ما اوعد يكون طعمها حلو
    ( اكيد مو انا الي بعملها )






  5. #5
    عضو ذهبي
    الصورة الرمزية alaasami
    الحالة : alaasami غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 106749
    تاريخ التسجيل : 19-11-12
    الجنـس : انثـى
    المشاركات : 623
    التقييم : 34
    Array

    افتراضي رد: طريقة عمل كيكة اسفنجية


    ان شاءالله ,تسلمين على المرور






معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. طريقة عمل كيكة الموز
    بواسطة حلوة الإمارات في المنتدى منتدى حواء طبخ زينة ديكور جمال الطفل
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 13-06-17, 09:46 PM
  2. طريقة عمل كيكة بالشوكولاة
    بواسطة حلوة الإمارات في المنتدى منتدى حواء طبخ زينة ديكور جمال الطفل
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 13-06-16, 10:59 PM
  3. طريقة عمل كيكة بالشوكولاة
    بواسطة حلوة الإمارات في المنتدى منتدى حواء طبخ زينة ديكور جمال الطفل
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 12-03-31, 09:07 PM
  4. طريقة عمل كيكة التوت
    بواسطة متعاونة في المنتدى منتدى حواء طبخ زينة ديكور جمال الطفل
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 12-03-30, 11:01 PM
  5. كيكة اسفنجية مزينة بالكريمة . .
    بواسطة ..همسة طموح.. في المنتدى منتدى حواء طبخ زينة ديكور جمال الطفل
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 11-09-18, 06:44 PM

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •