تنبيه :: عزيزي اذا واجهتك مشكلة في تصفح الموقع , فاننا ننصحك بترقيه متصفحك الى احدث اصدار أو استخدام متصفح فايرفوكس المجاني .. بالضغط هنا .. ثم اضغط على مستطيل الاخضر (تنزيل مجاني) .
 
 
النتائج 1 إلى 4 من 4
  1. #1
    كــآســر آلهــم
    الصورة الرمزية amir257
    الحالة : amir257 غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 101
    تاريخ التسجيل : 11-01-08
    الدولة : امآرآتي و آفتخر
    الجنـس : ذكـر
    المشاركات : 9,765
    التقييم : 1890
    Array
    MY SMS:

    كل إنسان معطاء .. هو إنسان محب

    افتراضي تجربة التفريق بين الخبز الأبيض والخبز المحمص عن طريق الكشف عن النشا


    تجربة التفريق بين الخبز الأبيض والخبز المحمص عن طريق الكشف عن النشا
    تجربة التفريق بين الخبز الأبيض والخبز المحمص عن طريق الكشف عن النشا
    تجربة التفريق بين الخبز الأبيض والخبز المحمص عن طريق الكشف عن النشا

    بسم الله الرحمن الرحيم


    من المعلوم أن النشويات سميت بهذا الأسم لإحتوائها على نسبة

    عالية من النشا مثل الخبز

    ولكن هل الخبز الأبيض هو نفس الخبز المحمص؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

    وهل عملية الهضم لهما واحدة ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

    للإجابة على التساؤلات نجري التجربة التالية


    الأدوات والمواد المستخدمة :-


    كوب – كمية من الماء – كمية من اليود – قطعتين من الخبز الأبيض –

    ملعقة – سكين – مايكرويف - - طبق .


    خطوات العمل :-
    1/ املأ الكوب إلى المنتصف بالماء .





    2/ أضف ملعقة من اليود إلى الماء وقلب جيداً ثم اسكب المحلول في

    الطبق .





    3/ سخن قطعة خبز أبيض بالمايكرويف حتى تصبح محمصة .

    4/ ضع قطعتي خبز أبيض وخبز محمص في الطبق المحتوي على محلول

    اليود.





    المشاهدة :-


    نشاهد أن الخبز الأبيض قد تحول إلى اللون الأزرق الغامق بينما الخبز

    المحمص لم يتأثر .






    التفسير العلمي :-

    1/ تغير لون الخبز الأبيض إلى اللون الأزرق دليل على وجود النشا .

    2/ عدم تغير لون الخبز المحمص يرجع إلى أن الحرارة حولت النشا إلى

    سكر ثنائي لذلك لم يظهر اللون الأزرق لعدم وجود النشا في الخبز المحمص .

    3/ لا يختلف النشا والسكر الثنائي كثيراً في التركيب الكيميائي حيث أن

    كلاً منهما من المواد الكربوهيدراتيه ولكن السكر الثنائي أسهل في

    هضمه من النشا .

    4/ مماسبق الخبز المحمص أسهل هضماً من الخبز الأبيض لإحتوائه

    على السكر الثنائي وخلوه من النشا .

    5/ لهذا السبب يوجد داخل أجسامنا سوائل كثيرة تحول النشا إلى

    سكر ثنائي سهل الهضم أهمها اللعاب .









    آخر الآخبار :

    # wikimotors.org ويكبيديا السيارات قريبا .
    # ABC Bus مشروع جديد قريبا
    # يمكنك الحصول على ايميل مميز مثال Dubai@xd.ae يعمل على المسنجر هوتميل مجانا ! بالضغط هنا .
    Come as guests, stay as family.


  2. #2
    عضو ذهبي
    الصورة الرمزية بنوووتة
    الحالة : بنوووتة غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 13285
    تاريخ التسجيل : 11-04-08
    الدولة : •°آڵڤرٍح آرٍضـِے ۈٍسعآڍتـِے سمْـِآۈٍآت.. ۈٍآڵبسمْـہ مْآ ت&
    الوظيفة : طآڵبـہ ۈڜطۈؤۈرـہ بعڍ ..~
    الجنـس : انثـى
    المشاركات : 728
    التقييم : 21
    Array
    MY SMS:

    لَآَ يِغِرّكـْ/صِغِرْ سِنّيِ..لِيِ عَقْلْ يُوزِنْ"جِبَالْ"..كَمْ كِبِيِرْ (عَآشْ) عِمْرهـْ"جَاهِلْ "

    افتراضي رد: تجربة التفريق بين الخبز الأبيض والخبز المحمص عن طريق الكشف عن النشا


    يسلمو






    التوقيع تحت الانشاء



  3. #3
    عضو الماسي
    الصورة الرمزية صرخــة آلم
    الحالة : صرخــة آلم غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 32421
    تاريخ التسجيل : 19-02-09
    الدولة : رأسُ الخَيْمـِة ؛
    الجنـس : انثـى
    المشاركات : 2,402
    التقييم : 732
    Array
    MY SMS:

    سبحـآن اڷڷـۃ ۋٍبحـمده سبحـآن اڷڷـۃ اڷعظيم ..!

    افتراضي رد: تجربة التفريق بين الخبز الأبيض والخبز المحمص عن طريق الكشف عن النشا


    تسلم اخويه اميييييييير







    شكرآ لك يا من .. [ رسمت حلماً جميلاً في ذآكرتي ]
    ولكن أتستطيع أن تهدمه لي بـ رفق !!


    اللَّهُم َّأَسْأَلُكَ فَرَجاً قَرِيباً وَصَبْراً جَمِيلاً وَأَسْأَلُكَ الْعَافِيَةَ مِنْ كُلِّ بَلِيَّـةٍ
    وَلاَ حَوْلَ وَلاَ قُوَّةَ إِلاَّ بِاللَّهِ الْعَلِيَّ الْعَظِيمِ ...

    ربّ أنتَ القريب , و الصاحب ..
    أنتَ المُجيب , و السَامع ..
    ف آرحَم ضَعفي يّ الله
    ۆحقق ليّ رآحة فإنيّ بحاجة إليهآ
     
    ربِّ عوّضني عن تلكَ الأفراح الواهية
    بأفراح تَبقى ..
     
    ربِّ انزعهآ من قلبي
    تلك الخيبَآت </3 !






  4. #4
    :: عضوية VIP ::
    الصورة الرمزية ..الغلاڪله..
    الحالة : ..الغلاڪله.. غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 34249
    تاريخ التسجيل : 16-03-09
    الدولة : ’ خيم‘ـآۈِيہّ ’ ۈ ليے آلَفخرَ ,!
    الوظيفة : طآلـپـہ . .!
    الجنـس : انثـى
    المشاركات : 12,542
    التقييم : 1878
    Array
    MY SMS:

    مَحدن يحآڪم حڪۈمه

    افتراضي رد: تجربة التفريق بين الخبز الأبيض والخبز المحمص عن طريق الكشف عن النشا


    م ـَرحبـَآ الساعً ..

    تسلمَ ـآخوي ع الطرح ويزآك الله ـآلف خيرً..فـَ ميزآن حسنآتك ان شاااء الله ..

    تقبلَ مروريـً ..

    الغ ـلاً ..










    عائلتي بسم اللہ أرقيگم من گل أذى يمسگم ومن گل هم يقترب منگم ومن گل تعب يصيبگم


معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. الكشف عن بورشه كايين المكشوفة من قبل شركة نيوبورت لهندسة الكشف
    بواسطة aLi Anwar في المنتدى المنتدى العام General Forum
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 13-09-04, 07:53 AM
  2. حل درس الكشف في القاموس
    بواسطة الطيبة في المنتدى اللغة العربية
    مشاركات: 8
    آخر مشاركة: 11-11-22, 09:28 AM
  3. الخبز وفوائده
    بواسطة الطيبة في المنتدى كلية طب الاسنان College of Dentistry
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 11-11-08, 10:59 PM
  4. دعاء الغضب،دعاء من رأى مبتلى،ما يقال في المجلس،كفارة المجلس
    بواسطة المخلصة في المنتدى كلية الشريعة و الدراسات الاسلامية Sharia and Islamic Studies
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 11-07-19, 05:31 PM

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •