تنبيه :: عزيزي اذا واجهتك مشكلة في تصفح الموقع , فاننا ننصحك بترقيه متصفحك الى احدث اصدار أو استخدام متصفح فايرفوكس المجاني .. بالضغط هنا .. ثم اضغط على مستطيل الاخضر (تحميل مجاني) .
 
 
النتائج 1 إلى 5 من 5
  1. #1
    كــآســر آلهــم
    الصورة الرمزية amir257
    الحالة : amir257 متواجد حالياً
    رقم العضوية : 101
    تاريخ التسجيل : 11-01-08
    الدولة : امآرآتي و آفتخر .
    الجنـس : ذكـر
    المشاركات : 9,767
    التقييم : 1974
    Array
    MY SMS:

    كل إنسان معطاء .. هو إنسان محب

    افتراضي كيفية اعداد الحنيذ على الطريقة العسيرية صور


    كيفية اعداد الحنيذ على الطريقة العسيرية صور

    السلام عليكم
    البسوا مريول شغلوا الراديو وون تو ثري نبدا خخخخ


    تجهيز اللحم (تيس يكفي ل 8 أشخاص )مع عدم وضع أي أضافات علية

    تجهيز ما بداخل البطن ويعمل على شكل حبل

    نقوم بتجهيز المرخ على شكل دوائر بهذا الشكل


    تنور الحنيذ جاهز للطبخة مع ملاحظة بأنة تم وضع عدد 5 من أحجار ( المرو )

    أول شي نقوم بة وضع الراس والكراعين المشلوطة مسبقا في الاسفل ونضع عليها اربع لفات من المرخ

    ثم نقوم بوضع اللحم فوق المرخ ونضع طبقة آخري من ثلاث لفات

    ثم نضع طبقة آخرى من اللحم ونستمر بهذه الطريقة الى أن يمتلي المحنذ وأخر شي نضع الكبدة والكرشة
    وأخير نقوم بتغطيتة بالقصدير ونغطي التنور بالغطاء ونضع علية كيس رز مرشوش بالماء ونتركة لمدة ساعة وربع تقريباً


    الآن جاء دور المضغوط والهدف منة طبخ الارز لوحدة
    نبداء بوضع قليل من شحم بطن الذبيحة في قدر الضغط وتقليبة حتى نحصل على الزيت منة

    بعدها نقوم بوضع البصل والاستمرار في التقليب


    بعدها نقوم بوضع اللحم والاستمرار في التقليب

    ثم نضع البهارات ( فلفل أسود+كمون+قرفة+ليمون ناشف) ونستمر بالقليب


    (تجهيز طماطم + جزر +فلفل رومي+كزبرة + فلفل حار عدد 3 فقط )

    ثم نضعها فوق اللحم والاستمرار بالتحريك والتقليب

    ونستمر بالتحريك على نار عالية ثم نضع عليها الملح



    ثم نضع علية الماء الساخن مسبقاً ونغطي القدر ونتركة لمدة 20 دقيقة تقريباً

    بعدها أنتها الوقت نضع الرز والتأكد بأن المرق يغطي الرز بمسافة رأس الاصبع والزائد يتم أخراجة

    ثم نسكر علية ونتركة لمدة تقريباً 15 دقيقة تقريباً
    طبعاً الرز هو أبو كاس يغسل فقط بدون نقع


    النتائج يا أخوان باهرة جداً بل مدمرة للنظر والمخ والاعصاب
    أولاً نبداء باللحم
    بعد فتح المحنذ

    اللحم بعد أخراجة من المحنذ(( الآن نقوم برش الملح على اللحم ))

    تجهيز المقبلات لوضعها على الصحون

    ثانياً الارز بعد فتح قدر الضغط جاهز للتقديم


    الصور النهائية للحنيذ والمضغوط على الطريقة العسيرية وبالهناء والعافية عليكم جميعاً



    اللي ايسويه لا ينسى يطرش نصفه للي علمك
    نسيت اقول لطشته من الاخ وتر









  2. #2
    مراقب عام
    الصورة الرمزية إماراتي 7
    الحالة : إماراتي 7 غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 13364
    تاريخ التسجيل : 12-04-08
    الدولة : إمارات الخير الـ 7
    الوظيفة : كل خير
    الجنـس : انثـى
    المشاركات : 6,143
    التقييم : 1169
    Array
    MY SMS:

    اللهم وفقني وإغفرلي وأرحمني .,

    افتراضي رد: كيفية اعداد الحنيذ على الطريقة العسيرية صور


    شو ها خخخ

    يسلمووو






  3. #3
    عضو الماسي
    الصورة الرمزية يربوعة العين
    الحالة : يربوعة العين غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 16676
    تاريخ التسجيل : 10-05-08
    الدولة : UAE
    الوظيفة : Šťūđēņţ
    الجنـس : انثـى
    المشاركات : 2,491
    التقييم : 411
    Array
    MY SMS:

    قولوٱ ‏​لـ̲ـہ قلبّي [‏ п̴̲̲и̲п̴̲̲ ] مٱينبض بدۆنہّ

    افتراضي رد: كيفية اعداد الحنيذ على الطريقة العسيرية صور


    يسلمو امير صح اولشي مقزز بس يمكن طعمه حلو تسلم






  4. #4
    أم محمد
    :: عضوية VIP ::
    الصورة الرمزية رؤية
    الحالة : رؤية غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 7497
    تاريخ التسجيل : 10-03-08
    الدولة : بوركينا فاسو
    الوظيفة : بطاله بلا وظيفه
    الجنـس : انثـى
    المشاركات : 8,217
    التقييم : 2102
    Array
    MY SMS:

    لآ إله إلا أنتَ سبحـآنك, إنـي كُنت من الظآلمين ,..

    افتراضي رد: كيفية اعداد الحنيذ على الطريقة العسيرية صور


    لوووووعه جبد في البدايه وععع ,,, أحسن شيء آكل ولا لي خص في الطريقه

    أشكرك ع الطرح اع





    تنويه ،،
    جمـيع ملفاتي في الأقسام الدراسيه مقفله بالباسوورد التالي
    uae7.com أوuae.ii5ii.com
    وكل باسوورد مدون في الموضوع نفسه تحت "باسوورد فك الضغط"
    فقط قم بنسخ الباس والصقه في الملف حين يطلب منك

    الملفات شغاله 100%:)



    اضغط على


    Stay at the bottom Even of you are high..!





    يـامن تباكا على تراب خيه{ عشر ايام وارتسم باسم الهيأه {هذا حال انسان بدنيا ميته {لا أثرت به صياح ولا رده { ولا شل غير صالح ببره

  5. #5
    عضو الماسي
    الصورة الرمزية miss.RAK
    الحالة : miss.RAK غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 23262
    تاريخ التسجيل : 22-10-08
    الجنـس : انثـى
    المشاركات : 2,185
    التقييم : 861
    Array

    افتراضي رد: كيفية اعداد الحنيذ على الطريقة العسيرية صور


    صح كلامج رؤيوه بعدين امير ترا اللي علمنا اكيد جرب وسوى فلازم انت تعطينا كله مب نصه خخخخخخخ

    يسلمو






معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. كيفية اعداد المكتبة الشخصية؟(من إعدادي)
    بواسطة المحامية العليا في المنتدى المنتدى العام General Forum
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 13-02-15, 08:45 PM
  2. مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 12-08-25, 12:32 AM
  3. [شرح] نقل المواضيع ( الطريقة الصحيحة).
    بواسطة amir257 في المنتدى منتدى الطلبات و المشاكل و الحلول problems and solutions
    مشاركات: 11
    آخر مشاركة: 12-06-20, 05:57 PM
  4. الدجاج على الطريقة التركية
    بواسطة Beauty rose في المنتدى منتدى حواء طبخ زينة ديكور جمال الطفل
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 12-04-04, 07:26 PM
  5. ودي بشوفك ما تهم الطريقة
    بواسطة الرمش الذبوحي في المنتدى منتدى حواء طبخ زينة ديكور جمال الطفل
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 12-01-15, 07:34 PM

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •