تنبيه :: عزيزي اذا واجهتك مشكلة في تصفح الموقع , فاننا ننصحك بترقيه متصفحك الى احدث اصدار أو استخدام متصفح فايرفوكس المجاني .. بالضغط هنا .. ثم اضغط على مستطيل الاخضر (تحميل مجاني) .
 
 
النتائج 1 إلى 4 من 4
  1. #1
    عضو فضي
    الصورة الرمزية لجين الحياة
    الحالة : لجين الحياة غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 30525
    تاريخ التسجيل : 01-01-09
    الدولة : بنت النيل
    الوظيفة : جااااري البحث*_^
    الجنـس : انثـى
    المشاركات : 393
    التقييم : 38
    Array
    MY SMS:

    لا اله الا الله مايكون عدد الحركات والسكون

    افتراضي فطائر من الجلاش **حلو ومالح ^^


    فطائر من الجلاش ***حلو ***ومملح



    اولا :- الحلو

    المكونات :- ورقة جلاش ...نصف كيلو

    5 ملاعق كبيرة سمن بلدى +3ملاعق زيت ذرة

    مقدار من السكر المطحون (سكر بودره )

    2كوب شوب لبن حليب + مقدار من النشا

    +سكر حسب الرغبة تذاب النشا فى ربع كوب لبن

    يوضع اللبن فى اناء على النار ويحلى بالسكر وقبل غليانة

    تضاف النشا وتترك لتغلى مع التقليب المستمر وتكون غليظة

    القوام نوعا ما عن المهلبية التى تصب فى اطباق

    بشر جوز هند + زبيب ومكسرات حسب الرغبة

    مقدار من الشراب :- 2كوب سكر +1كوب ماء +فانيليا + 1ملعقة صغيرة

    عصير ليمون يوضع على النار وعند ذوبان السكر يضاف عصير الليمون

    والفانيليا ويترك على النار دقيقة بعد الغليان ثم يضاف الية ملعقة سمن بلدى

    قبل استعماله . يستعمل وهو دافئ

    الطريقة :- اولا اتمنى ان احسن الوصف

    قومى بتسيح السمن البلدى واضيفى الية زيت الذرة

    نحتاج للفطيرة الواحدة الى ورقتان جلاش ونصف ورقة

    ضعى الورقتين على بعض امامك حرف المستطيل الكبير امامك والصغير

    على جانبى اليدين قومى بغمس فرشاه لدهن الصوانى فى السمن وضعى منها كمية بسيطة وزعيها على الورقة
    قومى بثنى النصف ورقة الاخرى وضعيها فى منتصف الورقتين
    ضعى عليها بعض السمن
    ضعى ملعقة كبير ((ملعقة طقم السرفيس ) من المهلبية وافرديها على النصف ورقة
    ضعى فوق المهلبية بشر جوز الهند + المكسرات والزبيب ويمكن الاستغناء عنهم حسب رغبتك
    قومى بطوى الطرف الذى امامك على منتصف الحشو وضعى مسحة من السمن
    ثم اطوى الطرف الذى يليكى على الطرف الاول وضعى مسحة من السمن
    ثم الطرف الذى على ناحية يدك اليمنى ضعية على منتصف الفطيره
    ثم الطرف الذى على الشمال ضعية على اول الفطيرة من الجهة اليمين
    وضعى مسحة من السمن على الفطيرة من الخارج يعطيكى شكل المستطيل المطبق
    اكملى المقدار بهذة الطريقة
    ضعية فى الفرن فى صنية مدهونة بالزيت
    الى ان يحمر من تحت وفوق
    اخرجية وقومى بعمل قطعان فى الفطيرة بسكين البسبوسة
    واسقى الفطيرة بالشراب
    ثم رشيها بسكر البودرة ويمكنك الاستغناء عن رشة بالسكر حسب رغبتك
    قدمية بالهناء



    الفطائر المملحة

    المكونات :- نصف كيلو جلاش

    كمية من العصاج (بصل +لحم مفروم + ملح وبهارات )

    تسوى على النار

    2 بيضة + ملح + فلفل + بهارات

    طرنشات لانشون مقطعه قطع صغيرة

    فلفل اخضر مقطع

    جبنة بيضاء قديمة او جديدة او جبن ثلاجة

    طماطم مقطعة مكعبات صغيرة

    جبنه نستو او جبنة رومى او جبنة شيدر مقطعة

    قليل من الزعتر حسب رغبتك

    الطريقة :-

    اهرسى الجبنة البيضاء مع الجبنة النستو ان استعملتيها

    قلبى باقى المحتويات على الجبنة

    حضرى ورق الجلاش بالطريقة السابق توضيحها (كما فى الفطائر الحلوة )

    السابقة وبملعقة السرفيس الكبيرة ضعى فى منتصف الفطيرة ملء الملعقة

    من هذا الحشو واغلقى الفطيرة كالسابق ادهنيها بقليل من السمن والزيت

    فى صنية مدهونة زيت ضعيها فى الفرن حتى تنضج ويحمر وجهها

    قدميها بالهناء


    طريقة اخرى
    حضرى طرنشات من الجبن الرومى والفلفل الاخضر والانشون والطماطم

    ضعيها بالتبادل فى منتصف الفطيرة ثم قومى بكسر البيضة فوقها ووضع

    بعض الملح والفلفل الاسود والبهارات على البيضة

    اغلقى الفطيرة بالطريقة السبقة وسويها بنفس الطريقة


    وادعولي بعد ماتكلوا هههههههههههههه
    تحياتي لكم بالهناء والشفاء








  2. #2
    عضو الماسي
    الصورة الرمزية يربوعة العين
    الحالة : يربوعة العين غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 16676
    تاريخ التسجيل : 10-05-08
    الدولة : UAE
    الوظيفة : Šťūđēņţ
    الجنـس : انثـى
    المشاركات : 2,491
    التقييم : 411
    Array
    MY SMS:

    قولوٱ ‏​لـ̲ـہ قلبّي [‏ п̴̲̲и̲п̴̲̲ ] مٱينبض بدۆنہّ

    افتراضي رد: فطائر من الجلاش **حلو ومالح ^^


    :::: تسلمين اختيه عاد انا موتي الفطاير::::
    اتمنى مواضيع ومشاركات مفيدهـ وجميلهـ






  3. #3
    أم محمد
    :: عضوية VIP ::
    الصورة الرمزية رؤية
    الحالة : رؤية غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 7497
    تاريخ التسجيل : 10-03-08
    الدولة : بوركينا فاسو
    الوظيفة : بطاله بلا وظيفه
    الجنـس : انثـى
    المشاركات : 8,217
    التقييم : 2102
    Array
    MY SMS:

    لآ إله إلا أنتَ سبحـآنك, إنـي كُنت من الظآلمين ,..

    افتراضي رد: فطائر من الجلاش **حلو ومالح ^^


    فطائر سبانخ ,, " اسمع نصائح بباي "

    تسلمين ما قصرتي ع الطرح





    تنويه ،،
    جمـيع ملفاتي في الأقسام الدراسيه مقفله بالباسوورد التالي
    uae7.com أوuae.ii5ii.com
    وكل باسوورد مدون في الموضوع نفسه تحت "باسوورد فك الضغط"
    فقط قم بنسخ الباس والصقه في الملف حين يطلب منك

    الملفات شغاله 100%:)



    اضغط على


    Stay at the bottom Even of you are high..!





    يـامن تباكا على تراب خيه{ عشر ايام وارتسم باسم الهيأه {هذا حال انسان بدنيا ميته {لا أثرت به صياح ولا رده { ولا شل غير صالح ببره

  4. #4
    :: عضوية VIP ::
    الصورة الرمزية اماراتيه ذكيه
    الحالة : اماراتيه ذكيه غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 767
    تاريخ التسجيل : 27-01-08
    الدولة : ..{ فـٍيْ ق ـلـٍبْ آ‘ح ـٍباآ‘تـِي ..|~
    الوظيفة : :،: تـٍع ـِذيـٌبْ اآ‘ليـِهـ‘ـآ‘ل :،:
    الجنـس : انثـى
    المشاركات : 2,969
    التقييم : 407
    Array
    MY SMS:

    ..• تبشرني على بعدكـ .. وتثمر بآلحضور غيـآب ~ عجــب ! وشلون هآلبشر تغيب عني بدون حضور تصدق عـآد كنت آدري بأنك خآين وكذآب ولكن .. كنت آمررهـآ بنيـﮧ صـآدقـﮧ وشعـور !! ..•

    افتراضي رد: فطائر من الجلاش **حلو ومالح ^^


    اكره شي في حياتى اسوى عجاين

    بس امس نزل عليه الوحى وسويت فطاير بالجبن يم يم

    سلمتى الغلاااا






    الي يكره ييتابع يضغط الاتي

    ctrl+w

    {.. حلوهـ الحياهـ ..~


معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. فطائر التوست بالدجاج
    بواسطة هالوجينةحالمة في المنتدى منتدى حواء طبخ زينة ديكور جمال الطفل
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 13-06-22, 11:49 PM
  2. كلمات انشودة تفداك عيني ومالي كامله مع الانشودة الرائعة
    بواسطة امير العراق في المنتدى منتدى الوسائط Media Forum
    مشاركات: 10
    آخر مشاركة: 12-09-13, 10:35 PM
  3. ريقة عمل الجلاش بالقشطة
    بواسطة Beauty rose في المنتدى منتدى حواء طبخ زينة ديكور جمال الطفل
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 12-03-30, 11:32 PM
  4. نابي ردوف..ومالي الغصن غرياف
    بواسطة الطيبة في المنتدى المنتدى العام General Forum
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 11-04-30, 12:30 PM
  5. فطائر السبانخ
    بواسطة زهرة الامارات في المنتدى منتدى حواء طبخ زينة ديكور جمال الطفل
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 09-06-20, 01:01 PM

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •