تنبيه :: عزيزي اذا واجهتك مشكلة في تصفح الموقع , فاننا ننصحك بترقيه متصفحك الى احدث اصدار أو استخدام متصفح فايرفوكس المجاني .. بالضغط هنا .. ثم اضغط على مستطيل الاخضر (تنزيل مجاني) .
 
 
النتائج 1 إلى 10 من 10
  1. #1
    مشرفة اللغة الانكليزية
    الصورة الرمزية شمشم برستيج
    الحالة : شمشم برستيج غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 37309
    تاريخ التسجيل : 24-04-09
    الدولة : ريـأإأإـض القلب ()"
    الوظيفة : السكوول .. ] *~
    الجنـس : انثـى
    المشاركات : 5,298
    التقييم : 893
    Array
    MY SMS:

    ~^^~

    Cool طريقة عمل الكشرى المصرى بالصور


    طريقة عمل الكشرى المصرى بالصور


    طريقة عمل الكشرى المصرى بالصور

    المقادير :

    1- كيسين معكرونة ( يفضل النوع الصغيره ) ولكني استخدمت هنا العادي .

    -ملح وبهارات ( حسب الرغبة ) و شطه طبعاا و خصوصاا الكمون مهم جداااااااا

    خل أبيض

    - زيت

    علبتين من صلصة الطماطم ..او اكثر حسب الرغبة

    2- عدس أخضر غير مقشور ..

    كوبين رز مصري ( منقوع في الماء )

    طماطم ( الكمية حسب الحاجة )

    - ثوم حسب الرغبة

    فلفل أخضر حار حسب الرغبة

    - بصل ( الكمية حسب الرغبة ويفضل ان تكون كمية كبيرة

    طريقة التحضير :

    - نقوم بسلق المعكرونة مع قليل من الملح على النار .. ثم توضع جانبا ..



    يسلق العدس بعد غسله جيدا وتنقيته من الشوائب في ماء دافيء وملح .



    بعد ان يقترب من النضج نقوم بتصفيته من الماء واضافة ماء جديد له ...

    3- الآن نضيف الرز المنقوع في الماء إلى العدس بعد تغيير ماءه ( تم تغيير الماء حتى لايسود الرز )



    4- بعد نضج الرز والعدس سويا ونضعه جانبا ..

    طريقة تحضير الصلصة :

    1- يفرم الثوم فرما ناعما .. ثم يوضع في القدر مع الزيت حتى يبدأ في الذبول ( يجب ألا يحمر )...

    - حين يذبل الثوم قومي بإضافة كوب من الخل الأبيض إليه واتركيه حتى يغلي قليلا مع الثوم ..

    3- في هذه الاثناء تقومين بعصر الطماطم في الخلاط مع ماء قليل وعلبتين من معجون الطماطم ..[ ويمكن إضافة قرن من الفلفل لمن يحبه حارا ]

    4- الآن اضيفي عصير الطماطم مع معجونه إلى الثوم والخل على النار وتبليه كما تحبين بالملح والفلفل الاسود واية بهارات تحبينها ...[ انا لم اضف سوى الملح و الكمون و الشطه] ثم نتركه يغلي على نار عالية إلى ان يبدأ في الغلظان .. ثم نهدئ النار حتى يتسبك جيدا

    بعد ذلك نطفيء النار ونغطي الصلصة حتى تتسبك على البارد ...



    نتوجه الآن للخطوة الأخيرة والمهمة جدا جدا .. وهي البصل ..

    نقوم بتقطيع البصل إلى شرائح طولية ويفضل ان تكون سميكة نوعا ما .. ( ولمن يحبها مقرمشة تكون قليلة السمك )...



    ثم نضعها على المقلى بدون زيت حتى يبدأ ماؤها يجف .. ثم نضيف كمية من الزيت ... ونتركها تحمر في الزيت مع التقليب بين فترة وفترة حتى لاتحمر كثيرا فتحترق ..

    وبعد ان يحمر [ ركزوا هنا جيدا ] .. نقوم بأخذ جزء من الزيت الذي قمنا بقلي البصل فيه ونسكبه على المعكرونة في قدرها بعد تصفيتها ويتم تقليبها مع الزيت حتى تتشرب نكهة البصل جيدا .. [ لاحظوا نحن لم نضف للمعكرونة أي زيت سابق ]..



    الآن نأتي للناحية الجمالية ..

    يمكن لنا أن نغرف كل صنف على حدة او ان نجمعهم في وعاء واحد ..

    أحضر وعاء كبير ... واسكب الرز المسلوق مع العدس في أسفله..

    ثم فوقه طبقة المعكرونة ..

    ثم أخيرا طبقة البصل المحمر ...

    و ممكن نستعمل قالب جيلى مثلاا كبير يعطى شكل هرمى مميز للطبق

    ويقدم معه الصلصة (منقول للفاائدهــ **







    بنووتة لندن

    A7bbch my TWINE , w Amoot Feach ya Glbiiii , Alla la y7rmi mnch ya 3ssssssssssl <3

    3nood + Emmy + 3thorty + 3laya + AMool + mnoor + nwary + salmeno + Sarona

    A7bbbkm ya KLBAT , Alla la yfrgna <3





  2. #2
    عضو الماسي
    الصورة الرمزية bardock
    الحالة : bardock غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 37842
    تاريخ التسجيل : 01-05-09
    الدولة : مَعآه وِينْ مآ رَآآحْ...
    الوظيفة : رقآصة ..ههه اسولف طالبة
    الجنـس : انثـى
    المشاركات : 2,842
    التقييم : 662
    Array
    MY SMS:

    لـع’ـيونـِك آفج’ـر أمريـكـِآ

    افتراضي رد: طريقة عمل الكشرى المصرى بالصور


    1- كيسين معكرونة

    .....
    مــ,,ــشكورة شمشم ع طرح...المعكرونة المصرية...

    ..بصــرآآحة ماأحب الأكلــآآت المصرية...





    ...
    لا مني تذكرتك وحل بي لخاطرك شوق
    دعيت ان الفرح دربك ولا تنشاف لك ضيقه
    فرعـــووون لمدة 310 يوم

  3. #3
    عضو الماسي
    الصورة الرمزية أحلى بنوووته
    الحالة : أحلى بنوووته غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 39549
    تاريخ التسجيل : 22-06-09
    الدولة : الأمـــــ=)ــــــارات
    الوظيفة : بعدني اعاانـــي .. طالبــه ><"
    الجنـس : انثـى
    المشاركات : 9,144
    التقييم : 1037
    Array
    MY SMS:

    آڼآ ڷۈ כـطۈآ آڷډڼيآ بڪڣي بڛ ڷچڷ آכـب ڠيړڪ ړميټ آڷڪڣ ۈآڷډڼــــــــيآ .. ۈچيټڪ

    افتراضي رد: طريقة عمل الكشرى المصرى بالصور


    واااااااااو انا اموووت بأكلااات المصريه

    وخاااااصه يووم تكووون من ايد امي ياااسلااام اباااا هههههههه

    يسلمووو شمشوومه ع الطريقه بخلي امي تسويلي ايااهااا انا ما ارووم هههههههه





    .
    .
    .




    .
    .
    .

    تَدْري‘ ؤشْ آللــَي فيْ غيَآبــِك آسَؤيَه .. آتْخَيلِك قَدآمـِي‘ ؤ --> آسَولـِف .. { مدونتـــي }



  4. #4
    مشرفة اللغة الانكليزية
    الصورة الرمزية شمشم برستيج
    الحالة : شمشم برستيج غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 37309
    تاريخ التسجيل : 24-04-09
    الدولة : ريـأإأإـض القلب ()"
    الوظيفة : السكوول .. ] *~
    الجنـس : انثـى
    المشاركات : 5,298
    التقييم : 893
    Array
    MY SMS:

    ~^^~

    افتراضي رد: طريقة عمل الكشرى المصرى بالصور


    تسلمون على المرور الراااائع ^^





    بنووتة لندن

    A7bbch my TWINE , w Amoot Feach ya Glbiiii , Alla la y7rmi mnch ya 3ssssssssssl <3

    3nood + Emmy + 3thorty + 3laya + AMool + mnoor + nwary + salmeno + Sarona

    A7bbbkm ya KLBAT , Alla la yfrgna <3





  5. #5
    موقوف
    الحالة : Bint.Mesr غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 28933
    تاريخ التسجيل : 06-12-08
    الدولة : أمـ الدنيا حببتي مصر
    الوظيفة : طــــــآآآلـــبـــه
    الجنـس : انثـى
    المشاركات : 4,899
    التقييم : 643
    Array
    MY SMS:

    اشهد ان لا اله الا الله وإن محمد رسول الله

    افتراضي رد: طريقة عمل الكشرى المصرى بالصور


    رووووووعة الصراااحـــة


    بحاااول اعمله هههههه

    بس ربنا يستر


    ملاحظة :- اللى مـــآآآ يحب ياكل اكلات مصرية ما يدخل الموضوع احسن


    تاشكوراات شمشم <<<<






    اساءة استخدام الاشراف عن طريق حذف و اغلاق مواضيع الاخرين .

  6. #6
    :: عضوية VIP ::
    الصورة الرمزية ..الغلاڪله..
    الحالة : ..الغلاڪله.. غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 34249
    تاريخ التسجيل : 16-03-09
    الدولة : ’ خيم‘ـآۈِيہّ ’ ۈ ليے آلَفخرَ ,!
    الوظيفة : طآلـپـہ . .!
    الجنـس : انثـى
    المشاركات : 12,542
    التقييم : 1878
    Array
    MY SMS:

    مَحدن يحآڪم حڪۈمه

    افتراضي رد: طريقة عمل الكشرى المصرى بالصور




    يم يم ...تسلميـــ::ـــــن أختيــ..


    .

    .

    .

    شمشم برستيج

    .

    .

    ع الطريـ//ــقة






    التعديل الأخير تم بواسطة ..الغلاڪله.. ; 09-07-14 الساعة 08:17 PM





    عائلتي بسم اللہ أرقيگم من گل أذى يمسگم ومن گل هم يقترب منگم ومن گل تعب يصيبگم


  7. #7
    عضو الماسي
    الصورة الرمزية bardock
    الحالة : bardock غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 37842
    تاريخ التسجيل : 01-05-09
    الدولة : مَعآه وِينْ مآ رَآآحْ...
    الوظيفة : رقآصة ..ههه اسولف طالبة
    الجنـس : انثـى
    المشاركات : 2,842
    التقييم : 662
    Array
    MY SMS:

    لـع’ـيونـِك آفج’ـر أمريـكـِآ

    افتراضي رد: طريقة عمل الكشرى المصرى بالصور


    ملاحظة :- اللى مـــآآآ يحب ياكل اكلات مصرية ما يدخل الموضوع احسن
    اعرف قصدش بنت الكشري





    ...
    لا مني تذكرتك وحل بي لخاطرك شوق
    دعيت ان الفرح دربك ولا تنشاف لك ضيقه
    فرعـــووون لمدة 310 يوم

  8. #8
    مشرفة اللغة الانكليزية
    الصورة الرمزية شمشم برستيج
    الحالة : شمشم برستيج غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 37309
    تاريخ التسجيل : 24-04-09
    الدولة : ريـأإأإـض القلب ()"
    الوظيفة : السكوول .. ] *~
    الجنـس : انثـى
    المشاركات : 5,298
    التقييم : 893
    Array
    MY SMS:

    ~^^~

    افتراضي رد: طريقة عمل الكشرى المصرى بالصور


    بس ربنا يستر
    ههههههههههههههههههه


    تسلمين غلااية على المرور الحلوو ^^

    وبردووكة .. كلااام الغالية ثحيح .. اننه





    بنووتة لندن

    A7bbch my TWINE , w Amoot Feach ya Glbiiii , Alla la y7rmi mnch ya 3ssssssssssl <3

    3nood + Emmy + 3thorty + 3laya + AMool + mnoor + nwary + salmeno + Sarona

    A7bbbkm ya KLBAT , Alla la yfrgna <3





  9. #9
    عضو جديد
    الحالة : روحي الغلا غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 54351
    تاريخ التسجيل : 07-03-10
    الجنـس : انثـى
    المشاركات : 9
    التقييم : 10
    Array

    افتراضي رد: طريقة عمل الكشرى المصرى بالصور


    تسلمين خيتووووو على الوصفه روعه






  10. #10
    عضو جديد
    الحالة : منىمحمود غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 89731
    تاريخ التسجيل : 10-01-12
    الجنـس : انثـى
    المشاركات : 1
    التقييم : 10
    Array

    افتراضي رد: طريقة عمل الكشرى المصرى بالصور


    السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

    طريقة عمل الكشرى ارزاق الكوثر

    دلوقتي تقدرو تتابعو كل اخبار مطاعم والعروض وكل ده من خلال

    اتفضلو بالدخول للصفحه من اللينك ده

    طريقة عمل الكشرى






معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 25 (0 من الأعضاء و 25 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. طريقة تحضير الكشري البحريني
    بواسطة حلوة الإمارات في المنتدى منتدى حواء طبخ زينة ديكور جمال الطفل
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 13-04-13, 07:38 PM
  2. طريقة تحضير الكشري البحريني
    بواسطة حلوة الإمارات في المنتدى منتدى حواء طبخ زينة ديكور جمال الطفل
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 12-12-19, 12:39 PM
  3. طريقة عمل محاشي(بالصور)
    بواسطة براعم العلم في المنتدى منتدى حواء طبخ زينة ديكور جمال الطفل
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 12-11-23, 10:36 PM
  4. طريقتان لتحضير الكشري المصري
    بواسطة Beauty rose في المنتدى منتدى حواء طبخ زينة ديكور جمال الطفل
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 12-04-04, 07:22 PM
  5. طريقة عمل السينابون بالصور
    بواسطة ضـد المســار في المنتدى منتدى حواء طبخ زينة ديكور جمال الطفل
    مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 10-03-29, 12:05 AM

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •