تنبيه :: عزيزي اذا واجهتك مشكلة في تصفح الموقع , فاننا ننصحك بترقيه متصفحك الى احدث اصدار أو استخدام متصفح فايرفوكس المجاني .. بالضغط هنا .. ثم اضغط على مستطيل الاخضر (تحميل مجاني) .
 
 
النتائج 1 إلى 8 من 8
  1. #1
    مراقبه عامه
    الصورة الرمزية Bio.Med
    الحالة : Bio.Med غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 25558
    تاريخ التسجيل : 07-11-08
    الوظيفة : BENG- Biomedical Engineer) /electronic Engineering / Emphasis On Biomedical)
    الجنـس : انثـى
    المشاركات : 6,622
    التقييم : 1831
    Array
    MY SMS:

    آذآكـر عـدل ,,,// سَبـבـآن آللهَ ۈبـבـمدهَ ,,, عـدد مآ ڪَآن ,,, ۈعــدد مآ يًڪَــۈن ,,, ۈعــدد آلـבـرڪَــآآتِ ۈآلسَڪَــۈن,,,

    افتراضي متبل حمص و متبل باذنجان


    متبل حمص



    المقادير :

    2 كوب حمص مسلوق
    3 ملاعق طعام طحينه
    2 حبة ثوم
    حامضة واحدة ( أو أكثر حسب الرغبة )
    ملح
    ملعقة طعام ماء

    الطريقة :
    1- نضع الحمص و الثوم في المفرمة و نفرمهم ناعم .
    2- نضيف الطحينة و نخلط بالملعقة ، ثم نضيف الملح و الحامض و نخلط بالملعقة.
    3- يمكن إضافة ملعقة الماء للحاجة فقط.
    4- يمكن التزين بالطريقة المرغوبة ( رش فلفل بودرة أحمر , سماق , حمص حب .. إلخ ) لكن المهم وضع زيت الزيتون.





    متبل باذنجان



    المقادير :

    2 باذنجان متوسط الحجم
    2 ملقعة طعام طحينة
    2 حبة ثوم
    حامضة واحدة ( أو أكثر حسب الرغبة )
    ربع كوب بقدونس مفروم ناعم

    الطريقة:
    1- يتم شوي الباذنجان في الفرن مع التقليب المستمر حتى تتجعد قشرته و يصبح من السهل نزعها و يتم إخراجه و تركه جانبا حتى يبرد.
    2- يقشر الباذنجان و يضع في الفرامة يفرم قليلا وليس ناعم ,
    3- يتم إضافة الطحينة و الملح ، ثم الحامض ويخلط بالملعقة جيداً.
    4- يمكن إضافة البقدونس إما في الخليط أو وضعه على الوجه للتزين مع زيت الزيتون .






    غالبا يقدم المتبل الحمص و الباذنجان مع المشاوي ( لحم أو سمك أو دجاج ) و الفلافل ... حسب الرغبة



    تحياتي المخلصة







    التعديل الأخير تم بواسطة Bio.Med ; 11-03-05 الساعة 11:18 PM
    Bio.Med.ENG

  2. #2
    كــآســر آلهــم
    الصورة الرمزية amir257
    الحالة : amir257 غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 101
    تاريخ التسجيل : 11-01-08
    الدولة : امآرآتي و آفتخر .
    الجنـس : ذكـر
    المشاركات : 9,767
    التقييم : 1974
    Array
    MY SMS:

    كل إنسان معطاء .. هو إنسان محب

    افتراضي رد: متبل حمص و متبل باذنجان


    هلا ,
    قصدج بالمفرمه هذه؟



    شكرا لك







  3. #3
    مراقبه عامه
    الصورة الرمزية Bio.Med
    الحالة : Bio.Med غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 25558
    تاريخ التسجيل : 07-11-08
    الوظيفة : BENG- Biomedical Engineer) /electronic Engineering / Emphasis On Biomedical)
    الجنـس : انثـى
    المشاركات : 6,622
    التقييم : 1831
    Array
    MY SMS:

    آذآكـر عـدل ,,,// سَبـבـآن آللهَ ۈبـבـمدهَ ,,, عـدد مآ ڪَآن ,,, ۈعــدد مآ يًڪَــۈن ,,, ۈعــدد آلـבـرڪَــآآتِ ۈآلسَڪَــۈن,,,

    افتراضي رد: متبل حمص و متبل باذنجان


    أهلين ,,
    لا ,, هذي للحمة ,,



    أقصد هذي و بالضبط الأداة إللي ع اليسار ,,

    هي مجموعة كاملة بالسوق و عدة رؤوس كما في الصورة ( كل استخدام موجود في الدليل ) ,, بس إللي يستخدم في هذي الوصفة الشكل إللي ع اليسار

    فيه نوعين من هذه الآلة أفضل نوعين( براون و كين وود )
    أنا كان عندي براون و اختربت بعد 11 سنة في الخدمة بمطبخي فاشتريت كين وود ( حبيت أجرب النوع الجديد ) نفس السعر و الجوده

    و طبعا آدوات المطبخ أفضل شي , مولينكس ’ براون , كين وود , سيب





    العفو





    Bio.Med.ENG

  4. #4
    كــآســر آلهــم
    الصورة الرمزية amir257
    الحالة : amir257 غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 101
    تاريخ التسجيل : 11-01-08
    الدولة : امآرآتي و آفتخر .
    الجنـس : ذكـر
    المشاركات : 9,767
    التقييم : 1974
    Array
    MY SMS:

    كل إنسان معطاء .. هو إنسان محب

    افتراضي رد: متبل حمص و متبل باذنجان


    بسير اشتري ^^







  5. #5
    مراقبة عامة
    الصورة الرمزية هالوجينةحالمة
    الحالة : هالوجينةحالمة غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 59960
    تاريخ التسجيل : 20-07-10
    الدولة : مملكتي
    الوظيفة : العيش في المجموعة السابعة
    الجنـس : انثـى
    المشاركات : 5,654
    التقييم : 1526
    Array
    MY SMS:

    أستودعك الله أخي

    افتراضي رد: متبل حمص و متبل باذنجان


    الحمص عاد من جدّ أرسل لي لأني أحبّ الحمص
    فعلا لتحضير الحمص أهم شيء المفرمة
    شكرا جزيلا بس كان ودي بشوي حمص ..ههه





    "لا إله إلا الله وحده لا شريك له ، له الملك وله الحمد ، يحيي ويميت وهو على كل شئ قدير "
    اللهم اجعل قبره روضة من رياض الجنة


  6. #6
    كــآســر آلهــم
    الصورة الرمزية amir257
    الحالة : amir257 غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 101
    تاريخ التسجيل : 11-01-08
    الدولة : امآرآتي و آفتخر .
    الجنـس : ذكـر
    المشاركات : 9,767
    التقييم : 1974
    Array
    MY SMS:

    كل إنسان معطاء .. هو إنسان محب

    افتراضي رد: متبل حمص و متبل باذنجان


    اليوم سحبت اختي لستي سنتر اللي ع شارع الامارات

    اشتريت مفرمه ^_^







  7. #7
    مراقبه عامه
    الصورة الرمزية Bio.Med
    الحالة : Bio.Med غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 25558
    تاريخ التسجيل : 07-11-08
    الوظيفة : BENG- Biomedical Engineer) /electronic Engineering / Emphasis On Biomedical)
    الجنـس : انثـى
    المشاركات : 6,622
    التقييم : 1831
    Array
    MY SMS:

    آذآكـر عـدل ,,,// سَبـבـآن آللهَ ۈبـבـمدهَ ,,, عـدد مآ ڪَآن ,,, ۈعــدد مآ يًڪَــۈن ,,, ۈعــدد آلـבـرڪَــآآتِ ۈآلسَڪَــۈن,,,

    افتراضي رد: متبل حمص و متبل باذنجان


    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة amir257 مشاهدة المشاركة
    اليوم سحبت اختي لستي سنتر اللي ع شارع الامارات

    اشتريت مفرمه ^_^


    ممتاااز من الستي سنتر ,,
    مباارك
    بالتوفيق بالوصفة,, و خبرنا شو يوم تسويها نبي نشوف إذا ظبطت ^^

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هالوجينةحالمة مشاهدة المشاركة
    الحمص عاد من جدّ أرسل لي لأني أحبّ الحمص
    فعلا لتحضير الحمص أهم شيء المفرمة
    شكرا جزيلا بس كان ودي بشوي حمص ..ههه

    ههه هذي المفرمة ايدي اليمين بالمطبخ ما اروم بدونها
    هههه





    Bio.Med.ENG

  8. #8
    :: عضوية VIP ::
    الصورة الرمزية إمارتيه حلوه
    الحالة : إمارتيه حلوه غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 39506
    تاريخ التسجيل : 19-06-09
    الدولة : إماراتيه
    الوظيفة : موظفه
    الجنـس : انثـى
    المشاركات : 17,774
    التقييم : 2027
    Array

    افتراضي رد: متبل حمص و متبل باذنجان


    ما احب المتبل .. احب الحمص ^^

    أمير هب مصدق خبر ع طووول هيههيههي

    شكرا لج الغلا ..





    لا إله ألا الله
    محمد رسول الله



معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. طريقة تحضير متبل باذنجان بالبصل والبقدونس
    بواسطة حلوة الإمارات في المنتدى منتدى حواء طبخ زينة ديكور جمال الطفل
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 13-04-13, 07:34 PM

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •