تنبيه :: عزيزي اذا واجهتك مشكلة في تصفح الموقع , فاننا ننصحك بترقيه متصفحك الى احدث اصدار أو استخدام متصفح فايرفوكس المجاني .. بالضغط هنا .. ثم اضغط على مستطيل الاخضر (تحميل مجاني) .
 
 
النتائج 1 إلى 3 من 3
  1. #1
    مراقبه عامه
    الصورة الرمزية Bio.Med
    الحالة : Bio.Med غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 25558
    تاريخ التسجيل : 07-11-08
    الوظيفة : BENG- Biomedical Engineer) /electronic Engineering / Emphasis On Biomedical)
    الجنـس : انثـى
    المشاركات : 6,622
    التقييم : 1831
    Array
    MY SMS:

    آذآكـر عـدل ,,,// سَبـבـآن آللهَ ۈبـבـمدهَ ,,, عـدد مآ ڪَآن ,,, ۈعــدد مآ يًڪَــۈن ,,, ۈعــدد آلـבـرڪَــآآتِ ۈآلسَڪَــۈن,,,

    افتراضي ورق عنب بزيت الزيتون , ورق عنب باللحمة


    أولا :ورق عنب بزيت الزيتون






    المقادير الحشوة :
    2 كوب أرز مصري
    2 بصلة متوسطة مفرومة ناعم
    2 حبة طماطم مفرومة بشكل صغير
    2 كوب بقدونس مفروم ناعم
    نصف كوب نعنع مفروم ناعم
    3 حبات جزر مبشورة
    2 ملعقة كبيرة بهار
    ملح
    2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

    الطريقة :
    1- ينقع الرز في ماء ربع ساعة و يصفى من الماء .
    2- يضاف البقدونس و النعنع و الجزر و البصل و الطماطم والبهار و الملح و زيت الزيتون و يقلب الخليط جيدا
    3- يتم سلق ورق العنب مدة 5 دقائق و تصفيته من الماء و حشوه بالقدار المناسب.
    4- يوضع في قاع القدر (جزر و بطاطس و بصل و طماطم ) مقطعين حلقات ثم يصف ورق العنب فوقه و يضاف ملح و ربع كوب زيت زيتون.
    5- يتم إضافة ماء لتغطي نصف ما بداخل القدر و يترك على نار هادئة ربع ساعه , ثم يتم إضافة عصير حامضة واحدة و غمر ورق العنب بالماء و إضافة القليل من زيت الزيتون . و يترك على نار هادئة حتى ينضج ( ساعه أو نصف ساعه ) مع إضافة الماء حتى لا تنشف و تحترق.
    6- يقلب القدر في سدر و يقدم .



    ثانيا: ورق عنب باللحمة



    مقادير الحشوة :
    2 كوب أرز مصري
    ربع كيلو لحمة مفرومة
    2 ملعقة كبيرة بهار
    1 ملعقة كبيرة فلفل أسود
    ملح
    1 ملعقة كبيرة زيت نباتي

    الطريقة :
    1- يتم نقع الأرز المصري في ماء مدة ربع ساعه، ثم يصفى.
    2- يتم إضافة البهار و الفلفل و اللحمة المفرومة و الملح و الزيت النباتي و يحرك الحشو جيدا.
    3- يتم سلق ورق العنب 5 دقائق ثم يصفى و يتم حشوة بالمقدار المناسب .
    4- يوضع في القدر مع إضافة الملح و 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي و ماء ليغمر نصف الكمية و يترك على نار هادئة ربع ساعه ، ثم يضاف عصير حامضة واحدة و يغمر بالماء و يترك على نار هادئة حتى ينضج ( ساعه أو نصف ساعة )مع الانتباه لكمية الماء حتى لا ينشف و يحترق.
    5- يقلب في السدر و يقدم .







    تحياتي المخلصة







    Bio.Med.ENG

  2. #2
    مراقبة عامة
    الصورة الرمزية هالوجينةحالمة
    الحالة : هالوجينةحالمة غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 59960
    تاريخ التسجيل : 20-07-10
    الدولة : مملكتي
    الوظيفة : العيش في المجموعة السابعة
    الجنـس : انثـى
    المشاركات : 5,654
    التقييم : 1526
    Array
    MY SMS:

    أستودعك الله أخي

    افتراضي رد: ورق عنب بزيت الزيتون , ورق عنب باللحمة


    ما شاء الله على طبخ الزين والله رااائع تسلم الأيادي ما شاء الله النفس الزين بالطبخ
    حبات جزر مبشورة ما عمري حطيت جزر مع ورق العنب
    أن شاء الله بجرب وفي القدر الكاتم يطلع بعد حلو بارك الله فيكِ شكرا جزيلا .





    "لا إله إلا الله وحده لا شريك له ، له الملك وله الحمد ، يحيي ويميت وهو على كل شئ قدير "
    اللهم اجعل قبره روضة من رياض الجنة


  3. #3
    :: عضوية VIP ::
    الصورة الرمزية إمارتيه حلوه
    الحالة : إمارتيه حلوه غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 39506
    تاريخ التسجيل : 19-06-09
    الدولة : إماراتيه
    الوظيفة : موظفه
    الجنـس : انثـى
    المشاركات : 17,774
    التقييم : 2027
    Array

    افتراضي رد: ورق عنب بزيت الزيتون , ورق عنب باللحمة


    يم يمي صوووبنا شوووي

    ^^

    نحن هناااا ^^


    تسلم إيدج ..

    تم +++





    لا إله ألا الله
    محمد رسول الله



معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. فوائد زيت الزيتون
    بواسطة حلوة الإمارات في المنتدى كلية طب الاسنان College of Dentistry
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 13-07-06, 10:43 PM
  2. فوائد زيت الزيتون*...
    بواسطة المعshoootمري في المنتدى اللغة العربية Arabic language
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 12-09-15, 08:44 PM
  3. أسماء الله الحسنى الصحيحة والثابتة بالأدلة في الكتاب والسنة
    بواسطة إماراتي 7 في المنتدى كلية الشريعة و الدراسات الاسلامية Sharia and Islamic Studies
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 11-05-29, 07:08 PM
  4. الأمراض التي تصيب الأطفال
    بواسطة هاجر في المنتدى منتدى الصحة المدرسية
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 09-06-02, 04:23 PM
  5. عجوز تصيب امرأتين في طوكيو
    بواسطة سهم الريح في المنتدى المنتدى العام General Forum
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 08-08-28, 09:40 PM

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •