تنبيه :: عزيزي اذا واجهتك مشكلة في تصفح الموقع , فاننا ننصحك بترقيه متصفحك الى احدث اصدار أو استخدام متصفح فايرفوكس المجاني .. بالضغط هنا .. ثم اضغط على مستطيل الاخضر (تحميل مجاني) .
 
 
النتائج 1 إلى 2 من 2

الموضوع: سمبوسه هنديه

  1. #1
    :: عضوية VIP ::
    الصورة الرمزية إمارتيه حلوه
    الحالة : إمارتيه حلوه غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 39506
    تاريخ التسجيل : 19-06-09
    الدولة : إماراتيه
    الوظيفة : موظفه
    الجنـس : انثـى
    المشاركات : 17,774
    التقييم : 2027
    Array

    افتراضي سمبوسه هنديه




    سمبوسه هنديه


    مقادير العجين ..:

    كوب دقيق
    ربع كوب زيت نباتي
    نصف كوب ماء
    1 ملعقة صغيرة ملح
    1 ملعقة صغيرة شمر
    1 ملعقة صغيرة يانسون


    الحشوة ...:

    1 حبة جزر
    1 حبة بطاطس
    1 كوب من البازيلاء
    1 حبة من الفلفل الأخضر الحار
    1 حبة بصل
    2 ملعقة كبيرة من الكزبرة الخضراء
    1 ملعقة صغيرة من الكزبرة الناشفة
    1 ملعقة صغيرة من الكمون
    1 ملعقة صغيرة من الملح
    1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
    زيت نباتي
    ماء



    الطريقه ...:

    يوضع الدقيق في إناء يضاف الملح و اليانسون و الشمر ثم تصنع حفرة في الوسط و يضاف الزيت و يعجن العجين ثم يضاف الماء بالتدريج.


    يستمر العجن حتى يصبح العجينة لينة و متماسكة ثم تغطى و تترك جانباً.


    بالنسبة للحشو تسلق البطاطس و الجزر و البازيلاء في الماء حتى تلين ثم تقطع البطاطس و الجزر مكعبات صغيرة.


    يفرم البصل و الكزبرة الخضراء و الفلفل الأخضر الحار ثم يحمر البصل في الزيت.


    تضاف البطاطس و الجزر و البازيلاء و الفلفل الأخضر و الكزبرة الخضراء و يحرك المزيج.


    تتبل الخضار بالملح و الفلفل الأسود و الكمون و الكزبرة الناشفة ثم يترك جانباً.


    تقسم العجينة كرات بحجم الليمون ثم يفرد كل قسم و يقطع نصفين يحشى كل قسم بمقدار ملعقة كبيرة من الحشو ثم تلف الأطراف و يغلق السمبوسك.


    يسخن زيت عميق حتى يصبح ساخناً ثم يقلى السمبوسك في زيت معتدل السخونة حتى يحمر من جميع الجهات ثم يصفى و يوضع في طبق التقديم و يقدم ..


    م/ن







    لا إله ألا الله
    محمد رسول الله



  2. #2
    مشرفة الحواء
    الصورة الرمزية Beauty rose
    الحالة : Beauty rose غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 74358
    تاريخ التسجيل : 05-02-11
    الدولة : ღღ U.A.E- sharjah ღღ
    الوظيفة : ღღ طالبة ღღ
    الجنـس : انثـى
    المشاركات : 1,495
    التقييم : 246
    Array
    MY SMS:

    ღღالصداقة هي الوردة الوحيدة التي لا شوك لهاღღ

    افتراضي رد: سمبوسه هنديه


    يمي
    واااااااااااااو شكله بشهي ثانكس كتيييييييير ع الوصفات











معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. قصه هنديه سخيفه
    بواسطة cat women في المنتدى منتدى القصص
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 14-07-25, 04:51 AM
  2. قصيده من شغاله هنديه قبل لاتشرد
    بواسطة FlaletOos في المنتدى منتدى الوناسة و إستراحـة الاعضاء + الترحيب و الاهدائات
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 12-03-17, 01:41 PM
  3. امثال هنديه خطيره
    بواسطة المبرمجة في المنتدى منتدى الوناسة و إستراحـة الاعضاء + الترحيب و الاهدائات
    مشاركات: 25
    آخر مشاركة: 12-03-08, 08:35 PM
  4. قصيده هنديه لاتفوتكم ^_^
    بواسطة soso88811 في المنتدى منتدى الوناسة و إستراحـة الاعضاء + الترحيب و الاهدائات
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 12-01-17, 07:40 PM

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •