تنبيه :: عزيزي اذا واجهتك مشكلة في تصفح الموقع , فاننا ننصحك بترقيه متصفحك الى احدث اصدار أو استخدام متصفح فايرفوكس المجاني .. بالضغط هنا .. ثم اضغط على مستطيل الاخضر (تحميل مجاني) .
 
 
النتائج 1 إلى 4 من 4
  1. #1
    مراقبة عامة
    الصورة الرمزية هالوجينةحالمة
    الحالة : هالوجينةحالمة متواجد حالياً
    رقم العضوية : 59960
    تاريخ التسجيل : 20-07-10
    الدولة : مملكتي
    الوظيفة : العيش في المجموعة السابعة
    الجنـس : انثـى
    المشاركات : 5,654
    التقييم : 1526
    Array
    MY SMS:

    أستودعك الله أخي

    افتراضي صينية الباذنجان مع التوست المحمص و الصلصة على الطريقة التركية !!


    السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
    *****************

    المقادير
    خبز توست محمص بالفرن
    6حبات بذنجان
    5حبات طماطم
    3_4 فص ثوم
    زيت نباتي للقلي
    ملعقة زيت زيتون للصلصة
    كوب زبادي
    مايونيز
    فلفل أحمر مشوي
    2ملعقة ليمون او خل
    معجون طماطم
    ملعقة طعام سكر
    علبة كاتشب للتزين(اختياري)
    نعناع مجفف للتزين
    فلفل احمر بودره او ما يسمى البابريكا
    ملح
    **********************

    الطريقة
    ناخذ 3 حبات من البذنجان ونقشرها وتقطع الى دوائر

    وتنقع بالماء والملح
    و3حبات الباذنجان تقطع الى مكعبات صغير

    ثم نقليها بالزيت وتصفى بورق النشاف

    ناخذ صينية فرن أو بايركس
    ونصف قطع خبز التوست المحمصه والمقطعة

    وبعدها نصف قطع الباذنجان المقلي مكعبات والدوائر

    طريقة عمل الصلصة:
    نقطع الطماطم الى قطع صغيرة
    ونقليها بقليل من الزيت
    ونفرم فصوص الثوم ونضعها معا الى ان تذبل
    ثم نقشر نصف الفلفل الاحمر المشوي ونترك الباقي للتزيين
    ونضعها فوق الخليط
    مع معجون الطماطم
    مع الملح والسكر


    وتقلب جيدا الى ان تصبح سميكة القوام
    وتسكب فوق الصينية

    وندخلها الفرن الى ان تتحمص جيدا
    الان نعمل صلصة الروب والمايونيز:
    نخلط الزبادي والمايونيز
    مع قليل من الملح
    ونضع فوقها الليمون او الخل
    وتخلط الى ان تتجانس
    وتسكب فوق الصينيه

    ثم نقوم بعمل مستطيلات بالكاتشب على الصينية
    (اختياري)

    ونزينها بالنعناع المجفف
    والفلفل الاحمر البودره البابريكا
    ******************

    بالعافية على قلوبكم







    التعديل الأخير تم بواسطة إمارتيه حلوه ; 11-05-13 الساعة 10:30 AM
    "لا إله إلا الله وحده لا شريك له ، له الملك وله الحمد ، يحيي ويميت وهو على كل شئ قدير "
    اللهم اجعل قبره روضة من رياض الجنة


  2. #2
    مشرفة الحواء
    الصورة الرمزية Beauty rose
    الحالة : Beauty rose غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 74358
    تاريخ التسجيل : 05-02-11
    الدولة : ღღ U.A.E- sharjah ღღ
    الوظيفة : ღღ طالبة ღღ
    الجنـس : انثـى
    المشاركات : 1,495
    التقييم : 246
    Array
    MY SMS:

    ღღالصداقة هي الوردة الوحيدة التي لا شوك لهاღღ

    افتراضي رد: صينية الباذنجان مع التوست المحمص و الصلصة على الطريقة التركية !!


    شكرا كتييييييييييييييييييير نايس وشكلها يمي بس انا ما بحب الباذنجان
    يسلمو ايديكي











  3. #3
    مراقبة عامة
    الصورة الرمزية هالوجينةحالمة
    الحالة : هالوجينةحالمة متواجد حالياً
    رقم العضوية : 59960
    تاريخ التسجيل : 20-07-10
    الدولة : مملكتي
    الوظيفة : العيش في المجموعة السابعة
    الجنـس : انثـى
    المشاركات : 5,654
    التقييم : 1526
    Array
    MY SMS:

    أستودعك الله أخي

    افتراضي رد: صينية الباذنجان مع التوست المحمص و الصلصة على الطريقة التركية !!


    [QUOTE=Beauty rose;969710]شكرا كتييييييييييييييييييير نايس وشكلها يمي بس انا ما بحب الباذنجان
    يسلمو ايديكي
    [/
    QUOTE]
    Beauty rose
    لك وافر الشكر على مروركِ
    سوف تحبينها مع الأيام لأنها مفيدة .





    "لا إله إلا الله وحده لا شريك له ، له الملك وله الحمد ، يحيي ويميت وهو على كل شئ قدير "
    اللهم اجعل قبره روضة من رياض الجنة


  4. #4
    :: عضوية VIP ::
    الصورة الرمزية إمارتيه حلوه
    الحالة : إمارتيه حلوه غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 39506
    تاريخ التسجيل : 19-06-09
    الدولة : إماراتيه
    الوظيفة : موظفه
    الجنـس : انثـى
    المشاركات : 17,774
    التقييم : 2027
    Array

    افتراضي رد: صينية الباذنجان مع التوست المحمص و الصلصة على الطريقة التركية !!


    شكرا لج ..

    تسلمين ع الطريقه





    لا إله ألا الله
    محمد رسول الله



معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. فطائر التوست بالدجاج
    بواسطة هالوجينةحالمة في المنتدى منتدى حواء طبخ زينة ديكور جمال الطفل
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 13-06-22, 11:49 PM
  2. طريقة تحضير الخبز بالجوز على الطريقة التركية
    بواسطة حلوة الإمارات في المنتدى منتدى حواء طبخ زينة ديكور جمال الطفل
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 13-03-09, 12:06 PM
  3. الدجاج على الطريقة التركية
    بواسطة Beauty rose في المنتدى منتدى حواء طبخ زينة ديكور جمال الطفل
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 12-04-04, 07:26 PM
  4. فتوش الشورما على الطريقة التركية
    بواسطة الرمش الذبوحي في المنتدى منتدى حواء طبخ زينة ديكور جمال الطفل
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 12-01-19, 07:34 PM
  5. دعاء الغضب،دعاء من رأى مبتلى،ما يقال في المجلس،كفارة المجلس
    بواسطة Bio.Med في المنتدى كلية الشريعة و الدراسات الاسلامية Sharia and Islamic Studies
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 11-07-19, 05:31 PM

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •