تنبيه :: عزيزي اذا واجهتك مشكلة في تصفح الموقع , فاننا ننصحك بترقيه متصفحك الى احدث اصدار أو استخدام متصفح فايرفوكس المجاني .. بالضغط هنا .. ثم اضغط على مستطيل الاخضر (تحميل مجاني) .
 
 
صفحة 5 من 9 الأولىالأولى 123456789 الأخيرةالأخيرة
النتائج 41 إلى 50 من 82
  1. #41
    عضو الماسي
    الصورة الرمزية Мѓ.αɧɱɛɗ
    الحالة : Мѓ.αɧɱɛɗ غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 13382
    تاريخ التسجيل : 12-04-08
    الدولة : UAE
    الجنـس : ذكـر
    المشاركات : 1,670
    التقييم : 146
    Array
    MY SMS:

    سـ؛ـبحَآن اللـ،ـه وبحـ،ـمـ،ـده .. سُـ،ـبحَآن اللـ،ـه العـ،ـظـ،يـم ..

    افتراضي رد: اقدم لكم مطبخ الحنان طبعي


    الارز المجبوس باللحم




    المقادير

     ملعقة صغيرة هال مطحون
     ملعقة صغيرة زعفران
     2 ملعقة كبيرة ماء ورد
     ½ كيلو لحم مقطع
     5 حبات هيل
     3 أعواد قرفة
     4 حبات قرنفل
     1 ملعقة ص بهار مشكل
     2 ملعقة صغيرة كركم وملح
     2 كوب أرز مغسول
     2 ملعقة كبيرة حمص مطبوخ
     ملعقة كبيرة زبيب منقوع
     ملعقة كبيرة سمن
     4 بصلات مقطعة
     ملعقة كبيرة لوز


    طريقة الطبخ


    تنقع ½ كمية الهيل المطحون مع الزعفران في ماء الورد
    يوضع اللحم في فدر مع البهار المصحح ونصف كمية البهار المطحون المشكل ليطبخ مدة ساعة مع كمية من الماء
    يقلى البصل في نصف كمية السمن حتى يذبل وبعدها يضاف اليه الزبيب والحمص ويرفع اللحم المطبوخ من المرق ويضاف أيضا الى خلطة البصل مع اضافة ما تبقى من البهار
    يقلى الأرز في ما تبقى من السمن ويضاف الى قدر اللحم ويغمر بمرق اللحم ليطبخ على نار هادئة الى أن يتفلفل الأرز دون أن تنسي رشه بماء الورد المنقوع في البداية مع الزعفران والهيل








  2. #42
    عضو الماسي
    الصورة الرمزية Мѓ.αɧɱɛɗ
    الحالة : Мѓ.αɧɱɛɗ غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 13382
    تاريخ التسجيل : 12-04-08
    الدولة : UAE
    الجنـس : ذكـر
    المشاركات : 1,670
    التقييم : 146
    Array
    MY SMS:

    سـ؛ـبحَآن اللـ،ـه وبحـ،ـمـ،ـده .. سُـ،ـبحَآن اللـ،ـه العـ،ـظـ،يـم ..

    افتراضي رد: اقدم لكم مطبخ الحنان طبعي


    دجاج كورما

    المقادير

     1 دجاجة مقطعة
     2 بصلة كبيرة
     قطعة زنجبيل
     فصان ثوم
     2 حبة فلفل اخضر
     ملعقة كبيرة بهار الكزبرة
     6 حبات من الهيل والقرنفل
     1 عود قرفة
     ½ كوب زيت
     كوب لبن
     بضعة اوراق من الكزبرة الخضراء
     ملح حسب ذوقك


    طريقة الطبخ


    افرمى بصلة واحدة مع الزنجبيل والثوم والفلفل الاخضر والكزبرة حتى تصبح معجونة .وتفرد على قطع الدجاج.ثم اتركيها متبلة لمدة ساعة.
    قطعى البصلة الاخرى واقليها فىالزيت واضيفى لها البهارات والدجاج واقليها لفترة وجيزة .
    ثم اضيفى اللبن بكميات بسيطة مع التقليب .غطى المقلاة واتركيها على نار هادئة حتى ينضج الدجاج .






  3. #43
    عضو الماسي
    الصورة الرمزية Мѓ.αɧɱɛɗ
    الحالة : Мѓ.αɧɱɛɗ غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 13382
    تاريخ التسجيل : 12-04-08
    الدولة : UAE
    الجنـس : ذكـر
    المشاركات : 1,670
    التقييم : 146
    Array
    MY SMS:

    سـ؛ـبحَآن اللـ،ـه وبحـ،ـمـ،ـده .. سُـ،ـبحَآن اللـ،ـه العـ،ـظـ،يـم ..

    افتراضي رد: اقدم لكم مطبخ الحنان طبعي


    الكيكة الالمانية

    المقادير


    كأس وثلاثة ارباع دقيق

    كأس سكر

    نصف كأس زيت

    بيضة واحدة

    1 ملعقة اكل بيكنج باودر

    1 ملعقة صغيرة فانيليا

    2 ملعقة أكل كاكاو بودرة سادة

    نصف كأس لوز مطحون


    (( مقادير صلصة التوفي ))

    نصف كأس سكر

    1 علبة قشطة

    ثلث باكيت زبدة وزن 113جم

    الطريقة


    _ يخفق البيض مع الفانيليا جيدا ثم يضاف اليه السكر ويخلط جيدا .

    _ يضاف الدقيق مع البيكنج باودر والكاكاو الى الخليط السابق ويخلط جيدا ثم يصب في قالب مدهون وتخبز في فرن متوسط الحرارة حتى تنضج ثم تترك الكيكة لتبرد

    _ نحضر التوفي وذلك بخلط السكر مع القشطة والزبدة ويقلب على النار حتى يتحول الى اللون الذهبي يترك حتى يبرد ثم يصب على الكيكة ويزين باللوز المطحون






  4. #44
    :: عضوية VIP ::
    الصورة الرمزية اماراتيه ذكيه
    الحالة : اماراتيه ذكيه غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 767
    تاريخ التسجيل : 27-01-08
    الدولة : ..{ فـٍيْ ق ـلـٍبْ آ‘ح ـٍباآ‘تـِي ..|~
    الوظيفة : :،: تـٍع ـِذيـٌبْ اآ‘ليـِهـ‘ـآ‘ل :،:
    الجنـس : انثـى
    المشاركات : 2,969
    التقييم : 407
    Array
    MY SMS:

    ..• تبشرني على بعدكـ .. وتثمر بآلحضور غيـآب ~ عجــب ! وشلون هآلبشر تغيب عني بدون حضور تصدق عـآد كنت آدري بأنك خآين وكذآب ولكن .. كنت آمررهـآ بنيـﮧ صـآدقـﮧ وشعـور !! ..•

    افتراضي رد: اقدم لكم مطبخ الحنان طبعي


    يسلموا الحنان طبعي

    الصراحة أختي وااايد عيبها الكيك

    بس أحس أكثر شي عصاير

    لو تتكرم حط كيك (خخخ)

    سلاااااااااااااااامي






    الي يكره ييتابع يضغط الاتي

    ctrl+w

    {.. حلوهـ الحياهـ ..~


  5. #45
    عضو الماسي
    الصورة الرمزية Мѓ.αɧɱɛɗ
    الحالة : Мѓ.αɧɱɛɗ غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 13382
    تاريخ التسجيل : 12-04-08
    الدولة : UAE
    الجنـس : ذكـر
    المشاركات : 1,670
    التقييم : 146
    Array
    MY SMS:

    سـ؛ـبحَآن اللـ،ـه وبحـ،ـمـ،ـده .. سُـ،ـبحَآن اللـ،ـه العـ،ـظـ،يـم ..

    افتراضي رد: اقدم لكم مطبخ الحنان طبعي


    من اجل طلب الاخت : مجنونة بن خموس

    سأوصف بعض طرق صناعة الكيك الفاخرة




    إليكم الطريقة :

    أولاً المقادير :

    6 بيضات
    كوب سكر عادي
    ملعقتين شاي فانيليا
    كوب وربع دقيق
    ملعقتين بيكينج باودر
    للتزيين شوكولاتة كاكاو
    كريم شانتيه
    مربي
    جوز هند مبشور
    كوب عصير برتقال أو أي عصير آخر


    الطريقة :

    يخلط البيض والسكر والفانيليا في المضرب الكهربائي
    تستمر في الخفق حتي يصبح الخليط مثل الكريمة(بعدها يوقف استعمال المضرب )
    بعد ذلك ينخل الدقيق والبيكينج باودر ويضاف بالتدريج لخليط البيض والسكر
    ويتم التحريك بواسطة ملعقة خشبية
    ونحرك الخليط علي شكل رقم ثمانية باللغة الإنجليزية
    بعد أن يمتزج الخليط جيداً يدهن القالب بالزيت أو الزبدة مع الدقيق
    الخليط في القالب
    ثم يدخل الفرن الذي تم تجهيزه وتسخينه مسبقاً إلي درجة حرارة
    180
    وعند وضع الكيكة يتم إشعال الفرن من الأسفل فقط حتي مرور عشرين دقيقة
    بدون فتح الفرن حتي مرور عشرين دقيقة أخري
    حتي يبدأ لون الكيكة في الاحمرار وتصبح أقرب إلي اللون الذهبي أو البني
    بعدها يمكنك اختبارها بواسطة السكين
    وتترك حتي تبرد
    يسقي كل جزء بواسطة العصير ثم توضع الكريمة المخفوقة (وأنا استعملت الكريمة المخفوقة للحشو فقط أما الكريم شانتيه فاستعملته فقط للزينة الخارجية )
    مربي الفراولة ويوضع الجزءان فوق بعضهما وتغطي من الخارج بكريم الشانتيه الأبيض
    واستعملت ماكينة تذويب الشوكولاته لعمل الحروف ودوائر صغيرة علي أطراف الكيكة علي شكل حبة القهوة بواسطة قوالب ماكينة الشوكولاته
    وبالهناء والشفاء

    والآن الصــــــــــور /



    وهذي صورة أكبر للكيكة





    التعديل الأخير تم بواسطة Мѓ.αɧɱɛɗ ; 08-06-23 الساعة 04:33 PM

  6. #46
    عضو الماسي
    الصورة الرمزية Мѓ.αɧɱɛɗ
    الحالة : Мѓ.αɧɱɛɗ غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 13382
    تاريخ التسجيل : 12-04-08
    الدولة : UAE
    الجنـس : ذكـر
    المشاركات : 1,670
    التقييم : 146
    Array
    MY SMS:

    سـ؛ـبحَآن اللـ،ـه وبحـ،ـمـ،ـده .. سُـ،ـبحَآن اللـ،ـه العـ،ـظـ،يـم ..

    افتراضي رد: اقدم لكم مطبخ الحنان طبعي


    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ......

    اليوم سويت حلا طلع طعمه رهيب ..

    جربوا على مسؤوليتي خخخخخ

    الموهم جيت طحنت خبز توست
    وكان عندي شوي بسكوت شاهي كسروه عيالي ولاأكلوا منه وتحسفت فيه وطحنته مع خبز التوست >>أحب اقدر النعمة ... قدروا النعمة الله يرفع قدركم ..





    الموهم أضفت لخبز التوست فنجالين سكر وخلطته معه

    بعدين ذوبت قليل من الزبده



    حجم الزبده حقتي 400 غرام >>>كبر راسي





    أنا سوبت أقل من ربعها ..

    بعدين فركت خبز التوست والبسكوت والسكر بزبده ورصيتها بالصينية





    بعدين خلطت في الخلاط :

    بيضة

    وعلبة قشطة

    وكيس كريمه

    علبة حليب سايل (ابو قوس)

    وملعقتين زبدة فول سوداني >>>>علي حلف من يوم سويت الحلا اللي قبله اني احط زبدة فول سوداني

    فنجالين سكر

    نص ملعقة صغيره فانيليا

    ونخلطهم مع بعض زين

    ونصبها فوق الخبز ...





    طبعا نكون سبق واننا شغلناالفرن قبل بشوي

    وندخلها الفرن لمدة ما يقارب ربع ساعة حتى تجمد الخلطة اللي فوق الخبز

    بعدين لما نطلعها نخليها تبرد شوي ...

    ونخلط في الخلاط :

    علبة قشطة

    بيالة محلول حليب بودره

    واحد مارس

    ملعقة صغيره نسكافيه

    وملعقة صغيره مسحوق الكاكاو (نسكويك)

    وإذا حبيتي تضيفي سكر أضيفي حسب الرغبة

    ونخلطهم مع بعض ...

    ونصب الخلطه فوق الخلطة الأولى بس أهم شي تكون بردت شوي





    طبعا مالقيت شيء أزين الوجه فيه قلت يابنت جربي واكتبي عليها طلعي مواهبك يمكن يختارونك ضمن الموهوبين

    وعاد بديت اكتب عليها اللي يشوفني وانا أكتب يقول فيها حالة ولاده ولاخط وحده في أولى ابتدائي

    عاد يوم شفت ان الدعوى كذا والخط ماااااش

    قلت يابنت حدك الشخابيط على الجدران >> شخبط شخبط على جداره ....... خرب جدران أهل الحاره

    وكمان لازم نشخبط ونشخمط ونخربش لأسباب أمنية هههههههههههههه





    وندخلها الثلااااااااااااااااااااااااااااااااااااااجة

    وبالعاااااااااااااااااااااااافيه ...






  7. #47
    عضو الماسي
    الصورة الرمزية Мѓ.αɧɱɛɗ
    الحالة : Мѓ.αɧɱɛɗ غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 13382
    تاريخ التسجيل : 12-04-08
    الدولة : UAE
    الجنـس : ذكـر
    المشاركات : 1,670
    التقييم : 146
    Array
    MY SMS:

    سـ؛ـبحَآن اللـ،ـه وبحـ،ـمـ،ـده .. سُـ،ـبحَآن اللـ،ـه العـ،ـظـ،يـم ..

    افتراضي رد: اقدم لكم مطبخ الحنان طبعي


    ^~*¤©[£] حلوى الوان الطيف [£]©¤*~^

    هذي الحلوى تنفع للضيوف واللمه وأن شاء الله ما تكون متكرره
    شفتها عند صديق لي و اعجبتني وأخذت الطريقه وأن شاء الله تعجبكم صحيح مقاديرها وايده بس سهله :p

    مقادير الطبقه الأولى

    نص كوب حليب بودره
    نص كوب كاكاو بودره
    نص كوب سكر
    1 علبة قشطه
    2 مغلف جيلاتين مذاب في ثلاثة أرباع ماء دافي

    مقادير الطبقه الثانيه

    نص كوب حليب بودره نص كوب كاستر بودره
    نص كوب سكر
    1 علبة قشطه
    2 مغلف جيلاتين مذاب في ثلاثة ارباع كوب ماء دافي

    مقادير الطبقه الثالثه

    نص كوب حليب بودره
    نص كوب نشا بودره
    نص كوب سكر
    نص كوب فيمتو +1 علبة قشطه
    2 مغلف جيلاتين مذاب في ثلاثة ارباع كوب ماء دافي

    طريقة التحضير

    اخلط الحليب والكاكاو والسكر ثم أضيف القشطه والجيلاتين واخلطهم جيدا ثم ضعهم في قالب مستطيل ثم توضع في الثلاجه حتى تتماسك ثم تكرر العمليه في الطبقه الثانيه ثم الثالثه حتى يصبح معك حلو من ثلاث طبقات متماسكه يقطع بشكل أصابع ويزين بجوز الهند

    ملاحظه من الاحسن تخليه يوم في الثلاجه قبل التقطيع






  8. #48
    :: عضوية VIP ::
    الصورة الرمزية اماراتيه ذكيه
    الحالة : اماراتيه ذكيه غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 767
    تاريخ التسجيل : 27-01-08
    الدولة : ..{ فـٍيْ ق ـلـٍبْ آ‘ح ـٍباآ‘تـِي ..|~
    الوظيفة : :،: تـٍع ـِذيـٌبْ اآ‘ليـِهـ‘ـآ‘ل :،:
    الجنـس : انثـى
    المشاركات : 2,969
    التقييم : 407
    Array
    MY SMS:

    ..• تبشرني على بعدكـ .. وتثمر بآلحضور غيـآب ~ عجــب ! وشلون هآلبشر تغيب عني بدون حضور تصدق عـآد كنت آدري بأنك خآين وكذآب ولكن .. كنت آمررهـآ بنيـﮧ صـآدقـﮧ وشعـور !! ..•

    افتراضي رد: اقدم لكم مطبخ الحنان طبعي


    مشكور الحنان طبعي

    جزاك الله خير الغالي

    سلاااااااااااااااامي






    الي يكره ييتابع يضغط الاتي

    ctrl+w

    {.. حلوهـ الحياهـ ..~


  9. #49
    عضو ذهبي
    الصورة الرمزية محرومهـ من غلاها
    الحالة : محرومهـ من غلاها غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 716
    تاريخ التسجيل : 27-01-08
    الدولة : العين
    الوظيفة : ليش الفضول
    الجنـس : انثـى
    المشاركات : 611
    التقييم : 21
    Array
    MY SMS:

    ...

    افتراضي رد: اقدم لكم مطبخ الحنان طبعي


    يسلمووووووووووووو
    عالطرح









    كـــــيفــي شــأإآأامــسيهــــ

  10. #50
    عضو ذهبي
    الصورة الرمزية جبروت فتاة
    الحالة : جبروت فتاة غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 13190
    تاريخ التسجيل : 11-04-08
    الدولة : الإمارات
    الوظيفة : طالبة
    الجنـس : انثـى
    المشاركات : 719
    التقييم : 98
    Array
    MY SMS:

    سألتكـٍ يـآ مـ غ ـير لي حيـآإآتي . يـآمٍـن أول احسـآسي هـوآإآكـٍ .. يـآ حاضر ويـآ ماضـي ويـآإآاتـي .. ولآ قـبلــكـٍ ولآ مـمٍـكن ورآإآكـٍـ .. الـيـن الـيـومـٍ مـآ ربـي هداكـٍ !! .. فرضت البـ ع ـد .. ماكآن اختياري ...

    افتراضي رد: اقدم لكم مطبخ الحنان طبعي


    ثااااااااااااااانكس ع الطرح






صفحة 5 من 9 الأولىالأولى 123456789 الأخيرةالأخيرة

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. م تناسيتك بس انا طبعي عنيد
    بواسطة اْلعوق.. في المنتدى منتدى الوسائط Media Forum
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 12-08-06, 06:08 AM
  2. يا رب ترزقنا الجنان العظيمه
    بواسطة الطيبة في المنتدى منتدى الوسائط Media Forum
    مشاركات: 16
    آخر مشاركة: 11-11-09, 09:23 AM
  3. من طبعي آرد آلإسآءهَـ { بآلآحسآن } .!!
    بواسطة الطيبة في المنتدى معرض المواهب و الابداع Fair talent and creativity
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 11-06-22, 07:35 PM
  4. أمي أمي يا نبع الحنان يا أمي
    بواسطة شطورة و مزيونة في المنتدى معرض المواهب و الابداع Fair talent and creativity
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 09-03-21, 09:49 AM
  5. باك الحنان طبعي
    بواسطة Мѓ.αɧɱɛɗ في المنتدى منتدى الوناسة و إستراحـة الاعضاء + الترحيب و الاهدائات
    مشاركات: 9
    آخر مشاركة: 08-08-19, 06:31 PM

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •