تنبيه :: عزيزي اذا واجهتك مشكلة في تصفح الموقع , فاننا ننصحك بترقيه متصفحك الى احدث اصدار أو استخدام متصفح فايرفوكس المجاني .. بالضغط هنا .. ثم اضغط على مستطيل الاخضر (تحميل مجاني) .
 
 
النتائج 1 إلى 3 من 3
  1. #1
    موقوف
    الحالة : shamal1 غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 24006
    تاريخ التسجيل : 27-10-08
    الجنـس : ذكـر
    المشاركات : 66
    التقييم : 175
    Array

    افتراضي الحساسية للطعام


    Food Allergies


    من الممكن تقسيم الآثار الغير مرغوبة للطعام إلى نوعين, الأول هو الحساسية للطعام التي تحدث بسبب تفاعل مناعي يسبب اضطراب, والذي يبدأ بأعراض حادة بعد ابتلاع الطعام المسبب (مثل صدمة الحساسية anaphylaxis ), أو اضطراب مزمن (مثل التهاب الجلد التأتبي atopic dermatitis, والنوع الثاني هو الآثار الغير مرغوب فيها التي تحدث, ومثال ذلك عدم تحمل اللاكتوز lactose intolerance بسبب نقص إنزيم اللاكتيز lactase deficiency, كما يمكن أن تحدث تأثيرات غير مرغوب فيها أيضا بسبب التأثير السام للطعام (مثل التسمم الميكروبي للطعام bacterial food poisoning) أو التأثير الدوائي (مثل تأثير الكافيين)


    تولد المرض




    حساسية الطعام هي بالدرجة الأولى استجابة مناعية للبروتينات الموجودة بالطعام.

    يوجد بصورة طبيعية تحمل للأطعمة, ولأسباب غير واضحة (قد تشمل عوامل وراثية وبيئية) قد يحدث إلغاء لهذا التحمل مما يؤدي إلى آثار مناعية غير مرغوبة.

    يتكون الجلوبيولين المناعي إي IgE antibodies في غالبية حالات الحساسية للأطعمة والذي يتحد مع مستقبلات على جدار الخلايا البدينة mast cells, والخلايا القاعدية basophils بالدورة الدموية بكل الجسم, ليشمل تفاعل الحساسية الجلد والجهاز التنفسي و الجهاز الهضمي

    بعد حدوث التحسس يسبب التعرض للمادة المحسسة allergen تنطلق وسائط التهابية inflammatory mediators (مثل الهستامين) وعوامل أخرى إضافية (مثل عوامل الانجذاب الكيميائي chemotactic factor, والسيتوكينات cytokines) لتسبب التهاب حساسية.

    يكون تأثير الوسائط الكيميائية على الأنسجة المحيطة هو توسع بالأوعية الدموية, وزيادة الإفراز المخاطي, وتقلص العضلات الملساء, ويكون حدوث هذه الأشياء هو السبب في ظهور الأعراض عند تناول أطعمة تسبب حدوث حساسية.

    انتشار المرض
    تشير التقارير إلى أنه يوجد على الأقل شخص واحد داخل كل أسرة لديه حساسية للطعام.

    تكون حساسية الطعام بين الأطفال بنحو نسبة 5% وبين البالغين بنحو نسبة 3.5%.

    الحساسية لأنواع من الطعام مثل اللبن, والبيض, والأطعمة البحرية, والفستق تشكل نحو 1–10%, والحساسية للفواكه تشكل نحو 1%, والحساسية للخضروات أقل من 1%.




    تشير دراسات بالولايات المتحدة إلى زيادة حساسية الأطعمة بين الأطفال بنسبة 18% في العقد الأخير.

    تكون الإصابات بين الأطفال الذكور أكبر منها بين الأطفال الإناث, وتكون الإصابات بين البالغين أكثر بين الإناث.

    تكون نسبة الإصابة بين الأطفال الذين تكون أعمارهم أقل من 3 سنوات أكثر منها بين البالغين.

    الاعتلالات والوفيات
    من الممكن حدوث صدمة حساسية بعد ابتلاع أطعمة مسببة للحساسية, و قد ينشأ عنها وفاة بسبب حدوث ودمة بالحنجرة, وتقلص بالشعيبات الهوائية, وهبوط بضغط الدم مقاوم للعلاج refractory hypotension.

    تسبب صدمة الحساسية أعراض بالجلد والجهاز الهضمي والجهاز التنفسي.

    الحساسية لأطعمة مثل الفستق, والأطعمة البحرية, والأسماك قد تسبب صدمة بسبب الحساسية.

    العوامل التي تزيد من خطر حدوث صدمة بسبب الحساسية هي وجدود ربو شعبي, وحدوث صدمة حساسية سابقة للطعام.







    التعديل الأخير تم بواسطة الرمش الذبوحي ; 11-11-19 الساعة 11:52 AM

  2. #2
    مراقبة عامة
    الصورة الرمزية الرمش الذبوحي
    الحالة : الرمش الذبوحي غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 20026
    تاريخ التسجيل : 15-09-08
    الدولة : ღ ع ــآبرة سبيل ღ
    الوظيفة : ღ تآمل آلمدى آلبعيد ღ
    الجنـس : انثـى
    المشاركات : 28,202
    التقييم : 3153
    Array
    MY SMS:

    لآ آله آلا آنت سبحآنك آني كنت من آلظآلمين..

    افتراضي رد: الحساسية للطعام


    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته,,

    بارك الله فيك عالموضوع ...

    دير بالك وانت تنسخ الموضوع..

    تجنبا لظهور روابط لمنتدى اخر,,

    وينقل الموضوع للقسم المناسب..





    "
    "
    ..سآغيب عنكم مدة آذكروني بدعوة
    لعلهآ تصل آلى آلسمأء فيقول لهآ الله كن فتكون ..



  3. #3
    :: عضوية VIP ::
    الصورة الرمزية الطيبة
    الحالة : الطيبة غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 60957
    تاريخ التسجيل : 16-09-10
    الدولة : » دآر زاْيــد ؛ دٱري ۉمربٱيَ ™
    الوظيفة : في ذآ اڵزمن ڵابد تعرف حقيقـہ ڵآصرت طيـّـٻ ڵازم تروح فيها
    الجنـس : انثـى
    المشاركات : 16,827
    التقييم : 3163
    Array
    MY SMS:

    تَرَى الْرَّفِيْق أَحْيَان وَأَحْيَان وَأَحْيَان أَقْرَب لِقَلْب الْشَّخْص مِن وَالِدِينِه

    افتراضي رد: الحساسية للطعام


    السلام عليكم
    يزاك الله خير
    معلومات طيبة
    اشكرك






    ذكريـاتي .. ثلاث ارباعها .. ( إنت )

    وربعها ،، اللي بقى للناس خليته


    كانوا و زالوا ،، و كنت [ ولا زلت ] !!

    كل حلمٍ من اعماقي . . (تمنيته




معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. كيفية جذب طفلك للطعام
    بواسطة Bio.Med في المنتدى منتدى حواء طبخ زينة ديكور جمال الطفل
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 14-09-01, 02:51 PM
  2. طلبة المدارس يعانون من عدم وجود قاعات للطعام
    بواسطة amir257 في المنتدى المنتدى العام General Forum
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 13-06-22, 01:32 PM
  3. تقرير / بحث / عن نباتات الحزازية
    بواسطة إمارتيه حلوه في المنتدى العلوم العامة General Science
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 11-05-28, 06:06 PM

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •