تنبيه :: عزيزي اذا واجهتك مشكلة في تصفح الموقع , فاننا ننصحك بترقيه متصفحك الى احدث اصدار أو استخدام متصفح فايرفوكس المجاني .. بالضغط هنا .. ثم اضغط على مستطيل الاخضر (تحميل مجاني) .
 
 
النتائج 1 إلى 6 من 6

الموضوع: الكزبره

  1. #1
    :: عضوية VIP ::
    الصورة الرمزية الطيبة
    الحالة : الطيبة غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 60957
    تاريخ التسجيل : 16-09-10
    الدولة : » دآر زاْيــد ؛ دٱري ۉمربٱيَ ™
    الوظيفة : في ذآ اڵزمن ڵابد تعرف حقيقـہ ڵآصرت طيـّـٻ ڵازم تروح فيها
    الجنـس : انثـى
    المشاركات : 16,827
    التقييم : 3163
    Array
    MY SMS:

    تَرَى الْرَّفِيْق أَحْيَان وَأَحْيَان وَأَحْيَان أَقْرَب لِقَلْب الْشَّخْص مِن وَالِدِينِه

    افتراضي الكزبره





    السسلام عليكم ورحمه الله وبركاته

    Coriander sativum الاسم العلمي للكزبرة

    هي نبات عشبي حولي ذو رائحة عطرية قوية


    يصل ارتفاعه


    إلى 50 سم له أوراق علوية دقيقة التقطيع وأزهار
    صغيرة بيضاء أو قرنفلية اللون وتعطي ثماراً دائرية
    صغيرة صفراء الى بنية اللون وتعتبر الكزبرة من
    التوابل المشهورة.








    تعرف الكزبرة بعدة أسماء مثل: الكسبرة، تقد،
    تقدة، ثاو، وهي من الفصيلة المظلية.




    الجزء المستعمل من نبات الكزبرة: الأوراق والبذور والزيت.

    الموطن الأصلي لبنات الكزبرة: تنتشر في بلدان
    حوض البحر الأبيض المتوسط كما تزرع في الهند
    وأمريكا الجنوبية وأوروبا.

    المكونات الفعالة في الكزبرة: تحتوي الكزبرة
    على زيت طيار وأهم مركباته اللينالول،
    والبورنيول وبارا سايمن، والكافور،
    والجيرانيول والليمونين والفاباينين،
    كما تحتوي على زيوت دهنية وكومارينات وفلافونيدات وفثاليدات وبوتاسيوم وكالسيوم ومغنسيوم وحديد وفيتامين (C).

    ماذا قال الأقدمون عن الكزبرة؟

    تستخدم الكزبرة في كل أنحاء آسيا وشمال أفريقيا
    وأوروبا منذ أكثر من 2000سنة قبل الميلاد
    وقد عثر علماء الآثار في مصر على سلتين
    من ثمار الكزبرة في مقبرة توت عنخ آمون.
    كما كانت الكزبرة تقدم كهدايا في المقابر الفرعونية.

    وقد ذكر "بليني" أن أفضل أنواع الكزبرة
    التي ترد إلى إيطاليا كانت من مصر
    ولقد ذكرت الكزبرة في بردية ايبرس
    17مرة وفي بردية برلين ثلاث مرات
    وجاءت أيضاً في بردية هيرست، والدليل
    على أهمية الكزبرة من الناحية العلاجية
    انها ذكرت في سفر الخروج من التوراه.

    وقد وصلت الكزبرة إلى الصين أثناء حكم سلالة هان
    عام 202قبل الميلاد ويصف بلينوس استخدامها
    من أجل القروح المنتشرة
    وتدفق الدمع من العينين وعند ازدياد حليب النساء أيضاً.

    وكان أطباء الفراعنة ينسبون للكزبرة
    خاصية طرد الديدان من الأمعاء والإكثار
    منها يستخدم كمنوم وقد جاءت الكزبرة
    في بردية هيرست ضمن وصفه لعلاج موضعي
    للكسور ومسكناً موضعياً لحالات التهابية
    وإزالة
    الاضطرابات وطرد الغازات.

    وقال جالينوس "عصارة الكزبرة مع اللبن
    تسكن كل ضربان شديد". وقال أبو بكر الرازي
    "الكزبرة نافعة ضد حالات التبول مرات كثيرة
    وتقطير البول والإصابة بالبرد.
    كما أنها مفيدة لحالات حموضة المعدة.

    وقال ابن سينا "الكزبرة تنفع الأورام الحارة
    مع الاسفيداج والخل ودهن الورد مع العسل
    والزيت للشري والنار الفارسي".



    وقال ابن البيطار "الكزبرة تساعد المعدة
    على الهضم، أماالكزبرة الخضراء فهي تضر بمريض الربو".


    وقال داود الانطاكي "الكزبرة أجودها
    الحديث الضارب إلى الصفرة ولا فرق فيها
    بين شامي ومصري بل ربما كان
    المصري أجود.. وهي تحبس القئ وتمنع
    العطش والقروح والحكة أكلاً وطلاءً بالزيت
    ومزجها بالسكر يشهي ويمنع التخمة
    ويقوي القلب ويمنع الخفقان ومع
    العنبر والسكر تزيل الدسنتاريا
    ومع الصندل واليانسون تقوي المعدة
    وتسقط الديدان".


    وقال ابقراط

    إن في الكزبرة حرارة وبرودة
    وهي تزيل روائح البصل والثوم إذا مضغت رطبة ويابسة".





    في حالات الربو والسعال الديكي.
    ماذا قال الطب الحديث عن الكزبرة؟



    يشيع استخدام الكزبرة كتوابل
    حيث تستخدم على نطاق واسع في
    جميع بلاد العالم. ويستخدم نقيع
    الكزبرة كعلاج لطيف لانتفاخ البطن
    والمغص وهي تهدئ التشنج في الامعاء
    وتضاد تأثيرات التوتر العصبي.


    لقد ثبت أن لزيت الكزبرة تأثير منبه لافراز
    العصارات الهضمية وهو مضاد لرياح البطن وللمغص أيضاً.
    كما ثبت أن له تأثير مضاد للبكتريا
    والفطريات. وقد صرح الدستور الألماني باستعمال
    الكزبرة ضد فقد الشهية ولمشاكل سوء الهضم.


    ويستخدم الصينيون الكزبرة لعلاج فقد الشهية
    وفي علاج العنقز والحصبة ومشاكل القولون والروماتزم.
    وفي الطب الهندي تستخدم الكزبرة
    لعلاج نزف الأنف والكحة ومشاكل المثانة
    والقيء والدسنتاريا الأميبية والدوخة.

    وقد استطاعت إحدى الشركات البريطانية
    لصناعة الأدوية إجراء البحوث على الكزبرة
    وتمكنت من استخلاص دواء من الكزبرة الخضراء
    ومن فوائده العلاجية

    - أنه مهدئ للأعصاب ومضاد للأرق إذا شرب قبل النوم كما أنه يهدئ القولون العصبي.
    - منقوع الكزبرة على الريق له تأثير مهدئ
    - له تأثير منشط لخلايا البنكرياس فيحفز إفراز الأنسولين وبالتالي له تأثير مضاد لزيادة السكر في الدم.
    - مغلي الكزبرة يساعد على تنظيم ضربات القلب حيث إنه يقلل من ضربات القلب السريعة، ما يساعد على تقليل ضغط الدم المرتفع، ولكن لا ينصح مريض هبوط الضغط باستخدامه لأنه قد يكون قاتلاً في بعض الأحيان.
    - مدرّ للصفراء فيستخدم كثيرًا في حالات التهاب المرارة وحصيات المرارة، حيث إن له تأثيرًا قويًا على تفتيت حصاة المرارة.
    - منشط لخلايا الكبد كما أن له تأثيرًا واقيًا من مرض السرطان لما به من العديد من المواد المضادة للأكسدة.










    ذكريـاتي .. ثلاث ارباعها .. ( إنت )

    وربعها ،، اللي بقى للناس خليته


    كانوا و زالوا ،، و كنت [ ولا زلت ] !!

    كل حلمٍ من اعماقي . . (تمنيته




  2. #2
    مشرفة الصف 12
    الصورة الرمزية اْلعوق..
    الحالة : اْلعوق.. غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 74720
    تاريخ التسجيل : 10-02-11
    الدولة : الامــآرآآتِ
    الوظيفة : . . يوم يتحوّل [ الحِلم ؛ إلى وآقِع =) ‘
    الجنـس : انثـى
    المشاركات : 2,421
    التقييم : 671
    Array
    MY SMS:

    تواضعوا : ب أﺧﻶﻗكم . . ﻓ گلنا إليہَ راجعون ‎:)

    افتراضي رد: الكزبره


    جميل
    شكرًا لج






  3. #3
    مشرفة القصص
    الصورة الرمزية بنت العين 2
    الحالة : بنت العين 2 غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 83540
    تاريخ التسجيل : 02-10-11
    الدولة : UAE
    الجنـس : انثـى
    المشاركات : 2,115
    التقييم : 399
    Array
    MY SMS:

    insta - twitter - ask : @m99xii

    افتراضي رد: الكزبره


    مشكوووره على الطرح
    تابعي






    حور ؛ يا نائمة بالقبر طُبتي نعيماً انزلك ربِّ في عظيم جناته

    ...

    insta & twitter: @m99xii



  4. #4
    كــآســر آلهــم
    الصورة الرمزية amir257
    الحالة : amir257 متواجد حالياً
    رقم العضوية : 101
    تاريخ التسجيل : 11-01-08
    الدولة : امآرآتي و آفتخر .
    الجنـس : ذكـر
    المشاركات : 9,767
    التقييم : 1974
    Array
    MY SMS:

    كل إنسان معطاء .. هو إنسان محب

    افتراضي رد: الكزبره


    هلا الطيبه

    ما شاء الله كل هذا بالكزبره

    صراحه ماحبه ^*

    شكرا ع الطرح







  5. #5
    مراقبة عامة
    الصورة الرمزية الرمش الذبوحي
    الحالة : الرمش الذبوحي غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 20026
    تاريخ التسجيل : 15-09-08
    الدولة : ღ ع ــآبرة سبيل ღ
    الوظيفة : ღ تآمل آلمدى آلبعيد ღ
    الجنـس : انثـى
    المشاركات : 28,202
    التقييم : 3153
    Array
    MY SMS:

    لآ آله آلا آنت سبحآنك آني كنت من آلظآلمين..

    افتراضي رد: الكزبره


    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..

    ما ششاء الله المعلومات حلوة..

    للعلم الكزبرة تحلي ريحة الاكل..

    حسسافة امير ما يحبها..





    "
    "
    ..سآغيب عنكم مدة آذكروني بدعوة
    لعلهآ تصل آلى آلسمأء فيقول لهآ الله كن فتكون ..



  6. #6
    :: عضوية VIP ::
    الصورة الرمزية الطيبة
    الحالة : الطيبة غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 60957
    تاريخ التسجيل : 16-09-10
    الدولة : » دآر زاْيــد ؛ دٱري ۉمربٱيَ ™
    الوظيفة : في ذآ اڵزمن ڵابد تعرف حقيقـہ ڵآصرت طيـّـٻ ڵازم تروح فيها
    الجنـس : انثـى
    المشاركات : 16,827
    التقييم : 3163
    Array
    MY SMS:

    تَرَى الْرَّفِيْق أَحْيَان وَأَحْيَان وَأَحْيَان أَقْرَب لِقَلْب الْشَّخْص مِن وَالِدِينِه

    افتراضي رد: الكزبره


    هلا
    العفو
    اششكركم ع مروركم






    ذكريـاتي .. ثلاث ارباعها .. ( إنت )

    وربعها ،، اللي بقى للناس خليته


    كانوا و زالوا ،، و كنت [ ولا زلت ] !!

    كل حلمٍ من اعماقي . . (تمنيته




معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •