تنبيه :: عزيزي اذا واجهتك مشكلة في تصفح الموقع , فاننا ننصحك بترقيه متصفحك الى احدث اصدار أو استخدام متصفح فايرفوكس المجاني .. بالضغط هنا .. ثم اضغط على مستطيل الاخضر (تحميل مجاني) .
 
 
النتائج 1 إلى 4 من 4

الموضوع: بيتزا مقليه

  1. #1
    مشرفة الصف 11
    الصورة الرمزية غـــموض شفــاف
    الحالة : غـــموض شفــاف غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 56573
    تاريخ التسجيل : 09-04-10
    الدولة : فوق شطئــِإْن إْڷـورق. . !
    الوظيفة : طآلبه جآمعيه ..��
    الجنـس : انثـى
    المشاركات : 2,488
    التقييم : 1184
    Array
    MY SMS:

    أشهد أن لا إلـﮧ إلاَّ اللـَّـﮧ و أشهد أن مُـכـمَّــدْ رَسُــولُ اللـَّـﮧ

    افتراضي بيتزا مقليه




    بيتزا مقليه , طريقة عمل البيتزا المقلي



    ^
    ^
    ^
    ^
    ^
    ^
    ^

    مقادير العجينة :

    كوبين ونصف طحين
    ملعقة صغير خميرة
    ملعقة صغيرة ملح
    ملعقتين صغيرة سكر
    واحد كوب ماء دافئ




    ملعقة كبيرة زيت زيتون .. رشة ثوم بودرة .



    الطريقة :

    تعجن المقادير لين تتكون عجين لينة , لكن ليست لينة حيل ..
    وتدهن بزيت غير الموجود بالمقادير وتغلف بالنايلون وتترك تتخمر ..

    بعدها تفرد .. بسمك خفيف نوعا ما لكن لايكون خفيف جدا عشان لا ينخرم اثناء التكوير
    بسبب الحشوة ( تقريبا بمقدار واحد سم ) مثل الصورة بالعرض

    الحشوة :

    مكعبات جبن موزريلا
    فلفل رومي
    زيتون اسود شرايح
    صلصة بيتزآآآ( معدة بالبيت )
    جبن تشيدر برايد ( او اي تشيدر كويس ) ويبشر ناعم جدا
    زعتر طازج مورق ( جدا يعطي نكهة لذيذة للبيتزا المقلييييه) .



    القلي :



    بعد مااكور جميع البيتززآآآ.. اخفق بيضة واغمس الكور بالبيض

    واضعها بالملعقة بصحن حتى ينزل البيض الزايد عنها
    ثم بصحن اخر اضع البقسماط وابد اقلب الكرات بالبقسماط



    .. وارفعها بيديني الثنتين واكورها براحة يدي تساعد هالحركة ينزل البقسماط الزايد
    وتحافظ على شكل كروي ممتاز .
    بنفس الوقت اكون مجهزة زيت القلي وساخن تماما على نار هادئة ..



    ملاحظة //

    الافضل بعد البيض والبقسماط .. تقلى على طول
    الانتظار او التاخير ياثر على الكور ويطلع فيها زي الخطوط او الخدوش
    لكن لو قليت بسرعة بعد البيض والبقسماط تكون ناجحة جد ,
    لكن تركها ترتاح وتخمر قبل البيض والبقسماط افضل ولايضر بشكلها اثناء القلي .


    وهذآ شكلهـآ النهـآئي




    بالعافيه على قلوبكم







    تـوآضع الــورد .. ! تصويري

    http://www.uae7.com/vb/t95412.html



    حيــآآكــوؤم ...



    الص‘ـَمت حُڪمَه . . وْالڪُلآإمْ آڪثَر مُن إْللآإزَم ~> غبَـآإْء !

    ..........................
    مآإدْآمَ فيُ هـَ الدْنيآإ مَوآإْقفُ مآيُع‘ـَبرهآإْ ( ڪْلآإمَ

  2. #2
    :: عضوية VIP ::
    الصورة الرمزية ريــ الشمال ــح
    الحالة : ريــ الشمال ــح غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 80911
    تاريخ التسجيل : 14-06-11
    الجنـس : ذكـر
    المشاركات : 4,964
    التقييم : 4082
    Array
    MY SMS:

    معـــــاً لمستقــــــبل أفضـــل

    افتراضي رد: بيتزا مقليه


    يميميميميميميم
    شهتينا غموض
    شوه رايج تسوي لنا يمكن انتي تظبطيها

    مشكوره






  3. #3
    :: عضوية VIP ::
    الصورة الرمزية الطيبة
    الحالة : الطيبة غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 60957
    تاريخ التسجيل : 16-09-10
    الدولة : » دآر زاْيــد ؛ دٱري ۉمربٱيَ ™
    الوظيفة : في ذآ اڵزمن ڵابد تعرف حقيقـہ ڵآصرت طيـّـٻ ڵازم تروح فيها
    الجنـس : انثـى
    المشاركات : 16,827
    التقييم : 3163
    Array
    MY SMS:

    تَرَى الْرَّفِيْق أَحْيَان وَأَحْيَان وَأَحْيَان أَقْرَب لِقَلْب الْشَّخْص مِن وَالِدِينِه

    افتراضي رد: بيتزا مقليه


    السسلام عليكم
    وصصفه حلوة
    يعطيج العافيه






    ذكريـاتي .. ثلاث ارباعها .. ( إنت )

    وربعها ،، اللي بقى للناس خليته


    كانوا و زالوا ،، و كنت [ ولا زلت ] !!

    كل حلمٍ من اعماقي . . (تمنيته




  4. #4
    مراقبة عامة
    الصورة الرمزية الرمش الذبوحي
    الحالة : الرمش الذبوحي غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 20026
    تاريخ التسجيل : 15-09-08
    الدولة : ღ ع ــآبرة سبيل ღ
    الوظيفة : ღ تآمل آلمدى آلبعيد ღ
    الجنـس : انثـى
    المشاركات : 28,202
    التقييم : 3153
    Array
    MY SMS:

    لآ آله آلا آنت سبحآنك آني كنت من آلظآلمين..

    افتراضي رد: بيتزا مقليه


    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..

    شكلها غريب اول مرة اشوفها..

    بس مبين لذيذة..

    تسسلمين عالوصفة..





    "
    "
    ..سآغيب عنكم مدة آذكروني بدعوة
    لعلهآ تصل آلى آلسمأء فيقول لهآ الله كن فتكون ..



معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. اسهل بيتزا
    بواسطة 3looty في المنتدى منتدى حواء طبخ زينة ديكور جمال الطفل
    مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 14-10-13, 12:30 AM
  2. طريقةعمل بيتزا هوت
    بواسطة حلوة الإمارات في المنتدى منتدى حواء طبخ زينة ديكور جمال الطفل
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 13-12-20, 05:27 PM
  3. بيتزا =)
    بواسطة Ms.Dior 98 في المنتدى منتدى حواء طبخ زينة ديكور جمال الطفل
    مشاركات: 10
    آخر مشاركة: 12-09-02, 08:02 PM
  4. بيتزا لذيذة ..
    بواسطة ..الغلاڪله.. في المنتدى منتدى حواء طبخ زينة ديكور جمال الطفل
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 09-08-14, 10:03 AM
  5. بيتزا المكرونة
    بواسطة manal في المنتدى منتدى حواء طبخ زينة ديكور جمال الطفل
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 09-07-11, 05:35 PM

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •