تنبيه :: عزيزي اذا واجهتك مشكلة في تصفح الموقع , فاننا ننصحك بترقيه متصفحك الى احدث اصدار أو استخدام متصفح فايرفوكس المجاني .. بالضغط هنا .. ثم اضغط على مستطيل الاخضر (تحميل مجاني) .
 
 
صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 10 من 12
  1. #1
    مراقبه عامه
    الصورة الرمزية Bio.Med
    الحالة : Bio.Med غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 25558
    تاريخ التسجيل : 07-11-08
    الوظيفة : BENG- Biomedical Engineer) /electronic Engineering / Emphasis On Biomedical)
    الجنـس : انثـى
    المشاركات : 6,622
    التقييم : 1831
    Array
    MY SMS:

    آذآكـر عـدل ,,,// سَبـבـآن آللهَ ۈبـבـمدهَ ,,, عـدد مآ ڪَآن ,,, ۈعــدد مآ يًڪَــۈن ,,, ۈعــدد آلـבـرڪَــآآتِ ۈآلسَڪَــۈن,,,

    افتراضي مندي مع دجاج مشوي




    ( تطوير للنسخة السابقة من وصفتي للمندي، أعددت نصف الكمية في الوصفة ، يمكن مضاعفة أو تقليل المقادير حسب عدد الأشخاص )

    مقادير الدجاج :
    دجاجة كاملة مقطعة أربع أجزاء
    2 كوب لبن
    2 ملعقة صغيرة ملح
    1 ملعقة صغيرة كركم
    1 ملعقة صغيرة زعفران
    1 ملعقة صغيرة بابريكا
    1 ملعقة صغيرة دبس الرمان
    1 ملعقة صغيرة زنجبيل مهروس
    4 فصوص ثوم مهروس
    1 ملعقة طعام كاري
    1 ملعقة طعام فلفل أسود
    1 ملعقة طعام بزار عربي
    طريقة تحضير الدجاج :
    1- نخلط اللبن مع المكونات السابقة جيداً.
    2- نضع الدجاج في وعاء و نسكب عليه خليط اللبن ، و نفركه جيداً بالخليط ، نغطي الوعاء و نضعه في البراد لمدة ليلة كاملة أو أقل شيء ساعتان ، ليأخذ طعم الخليط.
    3- نضع شبكة الفرن أقل من الوسط و نضع صينية في قاع الفرن حتى يتساقط عليه الدهن ليستخدم في إعداد الرز ، و نشغل الفرن من أعلى على درجة مرتفعة لمدة 15 دقيقة حتى يسخن .
    4- نضع الدجاج على الشبكة و نقلبه بعد ربع ساعة على وجهه الآخر ثم نخفض درجة الحرارة إلى متوسطة.
    5- نستمر في قلب الدجاج كل ربع ساعة ، لمدة ساعة تقريباً حتى يستوي .



    مقادير الأرز:
    2 كوب أرز بسمتي
    3 كوب ماء (لكل كوب بسمتي كوب ونصف ماء)
    ملح
    ملعقة صغيرة زعفران
    1\2 ملعقة صغيرة كركم
    1 ملعقة صغيرة هيل حب
    1 ملعقة صغيرة فلفل أسود حب
    2 عود قرفة
    كل كمية الدهن إللي على الصينية أسفل الدجاج في الفرن أو ( 4 ملاعق طعام زبدة أو دهن نباتي ) لكن أفضل استخدام الدهن إللي يطلع من الدجاج حتى يأخد الطعم .
    جمرة + ملعقة صغيرة دهن أو زبدة + مربع قصدير
    طريقة تحضير الأرز :
    1- نغسل الأرز و نصفيه من الماء ( لا أنقع الأرز ).
    2- نضع الأرز و المكونات السابقة و الماء و نحركهم قليلاً .
    3- نضع الأرز على نار مرتفة حتى يغلي ثم نخفض درجة الحرارة إلى هادئة.
    4- عندما يستوي الأرز نطفئ النار و نحركه و نغطي القدر و نتركه 10 دقائق .
    5- نسخن الفحمة حتى تتجمر ، نضع الدجاج في القدر فوق الأرز ثم نعمل حفرة في الأرز نضع فيها القصدير على شكل قمع و نضع فيها الجمرة و فوقها الدهن ، ثم نغطي القدر مباشرة جيداً ، حتى يأخذ الطعم .





    مقادير صلصة المندي :
    1 بصلة كبيرة
    2 حبة طماطم وسط
    1 فص ثوم
    1\2 قرن فلفل أخضر
    ملح
    1 ملعقة صغيرة نعنع أخضر مفروم
    1 ملعقة كبيرة بقدونس أخضر مفروم
    ربع كوب ماء
    طريقة الصلصة:
    1- نفرم البصل ناعم على فرامة و نضعه في وعاء.
    2- نضع الطماطم مع الثوم و الفلفل و الماء في الفرامة و نفرمهم ناعم ، ثم نضيفهم فوق البصل ونضيف الملح ، النعنع و البقدونس، و نخلطهم جيداً .
    ويقدم جانب الأرز .









    المخلصة ’’،،







    التعديل الأخير تم بواسطة Bio.Med ; 12-05-26 الساعة 12:55 AM
    Bio.Med.ENG

  2. #2
    مراقبة عامة
    الصورة الرمزية الرمش الذبوحي
    الحالة : الرمش الذبوحي غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 20026
    تاريخ التسجيل : 15-09-08
    الدولة : ღ ع ــآبرة سبيل ღ
    الوظيفة : ღ تآمل آلمدى آلبعيد ღ
    الجنـس : انثـى
    المشاركات : 28,202
    التقييم : 3153
    Array
    MY SMS:

    لآ آله آلا آنت سبحآنك آني كنت من آلظآلمين..

    افتراضي رد: مندي مع دجاج مشوي


    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..
    ما شاء الله عليج فنانة..
    الصراحة يوعتينا

    تسلم ايدج وما قصرتي..
    انا اقول لو تعزمينا
    نجرب ونعطيج راينا





    "
    "
    ..سآغيب عنكم مدة آذكروني بدعوة
    لعلهآ تصل آلى آلسمأء فيقول لهآ الله كن فتكون ..



  3. #3
    مراقبة عامة
    الصورة الرمزية هالوجينةحالمة
    الحالة : هالوجينةحالمة غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 59960
    تاريخ التسجيل : 20-07-10
    الدولة : مملكتي
    الوظيفة : العيش في المجموعة السابعة
    الجنـس : انثـى
    المشاركات : 5,654
    التقييم : 1526
    Array
    MY SMS:

    أستودعك الله أخي

    افتراضي رد: مندي مع دجاج مشوي


    شكرا جزيلا ما شاء الله تسلم الأيادي
    طباخة ما شاء الله شكلكِ تأخذين بمقولة أقرب شيء لقلب الزوج معدته هههه
    بصراحة أول مرة أسمع عن
    1 ملعقة صغيرة دبس الرمان
    بحاول اطبقه أتمنى لك كل خير .





    "لا إله إلا الله وحده لا شريك له ، له الملك وله الحمد ، يحيي ويميت وهو على كل شئ قدير "
    اللهم اجعل قبره روضة من رياض الجنة


  4. #4
    مشرفة التربية الاسلامية
    الصف 6
    الصورة الرمزية المدارس
    الحالة : المدارس غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 85929
    تاريخ التسجيل : 28-10-11
    الجنـس : انثـى
    المشاركات : 861
    التقييم : 219
    Array
    MY SMS:

    ツ】ઇ需Be Happy需ઇ【ツ

    افتراضي رد: مندي مع دجاج مشوي


    اعزيمينا ع الاقل ههههههههههههه

    ارسلينه الاكل ع الايميل ههههه
    تسلم ايدج ::)





    سلسلة الاعمال اليدوية :)

    الجزء الاول :

    http://www.uae7.com/vb/t103048.html

    الجزء الثاني :

    http://www.uae7.com/vb/t103161.html#post1212807

    الجزء الثالث :

    http://www.uae7.com/vb/t107286.html#post1244387

  5. #5
    مشرفة الصف 12
    الصورة الرمزية اْلعوق..
    الحالة : اْلعوق.. غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 74720
    تاريخ التسجيل : 10-02-11
    الدولة : الامــآرآآتِ
    الوظيفة : . . يوم يتحوّل [ الحِلم ؛ إلى وآقِع =) ‘
    الجنـس : انثـى
    المشاركات : 2,421
    التقييم : 671
    Array
    MY SMS:

    تواضعوا : ب أﺧﻶﻗكم . . ﻓ گلنا إليہَ راجعون ‎:)

    افتراضي رد: مندي مع دجاج مشوي


    حلو
    يعطيج العافيه








  6. #6
    عضو ذهبي
    الصورة الرمزية شباب الامارات
    الحالة : شباب الامارات غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 97238
    تاريخ التسجيل : 28-05-12
    الدولة : بلاد زايد
    الوظيفة : طالب
    الجنـس : ذكـر
    المشاركات : 485
    التقييم : 138
    Array
    MY SMS:

    شباب الامارات

    افتراضي رد: مندي مع دجاج مشوي


    السلام عليكم ...
    اكلة جميلة
    مشكورة على الوصفة





    هل تعلم
    ان شباب الامارات افضل شباب العالم
    يلة شباب الامارات

  7. #7
    عضو مجتهد
    الصورة الرمزية دمروكـ ياقلبي
    الحالة : دمروكـ ياقلبي غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 92536
    تاريخ التسجيل : 25-02-12
    الدولة : { " αđ " --» دميـﮱ ۈ ۈرפـيـﮱ «
    الوظيفة : أنا أًلِسُمّأِ وُأٌلُلَيٌ يًبٌيّ يِشَوُفًنُيٌ فوق هذا مكاني رغم صعبات الأقدار
    الجنـس : انثـى
    المشاركات : 162
    التقييم : 27
    Array
    MY SMS:

    ܔ҉ೋ نصفي غموض بمتدادهـ تضيعون ونصفي الاخر صعب تستوعبونهܔ҉ೋ ... *

    افتراضي رد: مندي مع دجاج مشوي


    يمي يمي صراحة

    شكلهـ طباخج طرطريشن

    تسلميين ع الطرح الغااوي

    يعطيج العافيهـ







    ~*ولو منهم على الخاطر طرولي \يقودنيه الهوى قود المطايا
    لــعيـونــك كـــــل شـي يـهــوون

  8. #8
    مراقبه عامه
    الصورة الرمزية Bio.Med
    الحالة : Bio.Med غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 25558
    تاريخ التسجيل : 07-11-08
    الوظيفة : BENG- Biomedical Engineer) /electronic Engineering / Emphasis On Biomedical)
    الجنـس : انثـى
    المشاركات : 6,622
    التقييم : 1831
    Array
    MY SMS:

    آذآكـر عـدل ,,,// سَبـבـآن آللهَ ۈبـבـمدهَ ,,, عـدد مآ ڪَآن ,,, ۈعــدد مآ يًڪَــۈن ,,, ۈعــدد آلـבـرڪَــآآتِ ۈآلسَڪَــۈن,,,

    افتراضي رد: مندي مع دجاج مشوي


    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الرمش الذبوحي مشاهدة المشاركة
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..
    ما شاء الله عليج فنانة..
    الصراحة يوعتينا

    تسلم ايدج وما قصرتي..
    انا اقول لو تعزمينا
    نجرب ونعطيج راينا
    و عليكم السلام ،،
    هني و عافية ،،
    أفا عليج ، بدون عزومة
    شكرا ع المرور الطيب


    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هالوجينةحالمة مشاهدة المشاركة
    شكرا جزيلا ما شاء الله تسلم الأيادي
    طباخة ما شاء الله شكلكِ تأخذين بمقولة أقرب شيء لقلب الزوج معدته هههه
    بصراحة أول مرة أسمع عن
    1 ملعقة صغيرة دبس الرمان
    بحاول اطبقه أتمنى لك كل خير .
    هلا بالغالية
    دبس الرمان تحصلينه في السوق متروس
    ان شا الله سهلة و بتظبط معاج
    تسلمين ع المرور


    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة المدارس مشاهدة المشاركة
    اعزيمينا ع الاقل ههههههههههههه

    ارسلينه الاكل ع الايميل ههههه
    تسلم ايدج ::)
    بدون عزومة ،، ^^
    ربي يسلمج

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اْلعوق.. مشاهدة المشاركة
    حلو
    يعطيج العافيه
    ربي يعافيج

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شباب الامارات مشاهدة المشاركة
    السلام عليكم ...
    اكلة جميلة
    مشكورة على الوصفة
    و عليكم السلام شكرا على المرور

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دمروكـ ياقلبي مشاهدة المشاركة
    يمي يمي صراحة

    شكلهـ طباخج طرطريشن

    تسلميين ع الطرح الغااوي

    يعطيج العافيهـ
    ما شي طباخ ، وصفتي الخاصة
    الله يعافيج


    ،،،
    شكرا لكم
    أسعدني مروركم





    Bio.Med.ENG

  9. #9
    مشرف منتدى اكاديمية شرطة دبي
    ::ماجيستير::
    الصورة الرمزية kenpachi1101
    الحالة : kenpachi1101 غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 89384
    تاريخ التسجيل : 30-12-11
    الجنـس : ذكـر
    المشاركات : 1,276
    التقييم : 458
    Array

    افتراضي رد: مندي مع دجاج مشوي


    هاييل الحريم الي الواحد يعتمد عليهن
    دليني وين بيتكم
    ههههه
    الصراح يوعتيني الساعة 2 الصبح بس لو جدامي باكله
    تستاهلين احلى +++
    شكرا لج





    وَخَشَعَت الأَصْوَاتُ لِلرَّحْمَنِ فَلا تَسْمَعُ إِلاَّ هَمْسًا



  10. #10
    مشرفة الصف الثالث
    الصورة الرمزية القصايد
    الحالة : القصايد غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 95829
    تاريخ التسجيل : 02-05-12
    الدولة : اماراتيه و راسي في سما مرفوع
    الوظيفة : الام مدرسة اذا اعددتها اعددت شعباً طيب الاعراق
    الجنـس : انثـى
    المشاركات : 1,187
    التقييم : 155
    Array
    MY SMS:

    ولسوف يعطيك ربك فترضى

    افتراضي رد: مندي مع دجاج مشوي


    يم يم يم لازم اجربه مشكوره حبيبتي










صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. طريقة عمل دجاج مشوي
    بواسطة حلوة الإمارات في المنتدى منتدى حواء طبخ زينة ديكور جمال الطفل
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 14-09-08, 12:44 AM
  2. مندي دجاج
    بواسطة Bio.Med في المنتدى منتدى حواء طبخ زينة ديكور جمال الطفل
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 11-02-23, 10:22 PM
  3. أوجد بصمتك بين الأخرين !! ..
    بواسطة الرمش الذبوحي في المنتدى المنتدى العام General Forum
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 10-05-27, 10:48 AM
  4. دعاء موحد
    بواسطة إمارتيه حلوه في المنتدى المنتدى العام General Forum
    مشاركات: 25
    آخر مشاركة: 09-07-18, 02:14 PM

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •