السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
.
.
:

4 ملاعق كبيرة من الشوفان


كوب من التونة


بقدونس مفروم حسب الرغبة


رشة من الملح

ملعقة صغيرة من البهار


رشة من الفلفل الأسود المطحون



بيضتين


6 ملاعق كبيرة من الدقيق


بصلة صغيرة مفرومة





:

1- توضع التونة في وعاء ويضاف اليها الشوفان والبصل المفروم
والبقدونس المفروم، وتتبّل بالملح والفلفل والكمون.
(قربنا ننتهي شفتي انها سهله)

2- يُعجن الخليط باليد حتى يصبح متجانساً.
(غسلي يدك واهرسيها لين يطق مفصلك)

3- نكوُن الخليط على شكل أصابع ونغمسه في البيض أولاً ثم الدقيق.

4- يحفظ في الثلاجة لمدة نصف ساعة.

5- تقلى أصابع التونة بزيت حار وتقدم ساخنة مع البطاطا المقلية.


.
.
م