تنبيه :: عزيزي اذا واجهتك مشكلة في تصفح الموقع , فاننا ننصحك بترقيه متصفحك الى احدث اصدار أو استخدام متصفح فايرفوكس المجاني .. بالضغط هنا .. ثم اضغط على مستطيل الاخضر (تحميل مجاني) .
 
 
النتائج 1 إلى 9 من 9
  1. #1
    مشرفة الصف العاشر
    الصورة الرمزية Ms.Dior 98
    الحالة : Ms.Dior 98 غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 97077
    تاريخ التسجيل : 26-05-12
    الدولة : ❤... الإمآرآت العربية المتحــــدة ...❤
    الوظيفة : ❤... طآلبــــــ šтudēит ــــــة ...❤
    الجنـس : انثـى
    المشاركات : 9,812
    التقييم : 302
    Array

    افتراضي قريدس بالكاري مع الأرز والخضار


    قريدس بالكاري مع الأرز والخضار

    قريدس بالكاري مع الأرز والخضار
    المقادير: 3 تفاحات خضراء مقشرة ومفرومة رأس بطاطا متوسط مقشر ومفروم



    بصلة كبيرة مقشرة ومفرومة
    3 إلى 4 رؤوس بندورة حمراء (طماطم) ناضجة، مقشرة ومفرومة
    جزرتان مقشرتان ومفرومتان
    5 إلى 6 فصوص ثوم مقشرة ومفرومة
    عود كرفس مفروم
    ملعقة طعام من صلصة البندورة (الطماطم)
    رأسان من الفلفل الأحمر الحريف مفرومان ناعماً
    ملعقة طعام من معجون الفلفل (اختياري)
    كيلوغرام ونصف الكيلوغرام من القريدس المتوسط الحجم (حجم 16-20)، المنظف والمغسول لكن مع الاحتفاظ بالقشر والرأس
    ملعقتا طعام من الزبدة
    ربع كوب من الزيت النباتي
    كوبان من مرقة السمك أو القريدس
    ملعقتا طعام من مسحوق الكاري (الحلو أو الحريف حسب الرغبة)
    نصف ملعقة صغيرة من العقدة الصفراء
    نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الزعفران
    ملح وفلفل أسود حسب الذوق
    كوب من الكريما الطازجة
    أرز بسماتي بالكاري
    كوبان من الأرز البسماتي
    ملعقة طعام من مسحوق الكاري
    كوبان ونصف الكوب من الماء أو مرقة الدجاج
    كوبان من الخضار المتنوعة المجلدة بعد تذويب الثلج عنها
    ملعقتا طعام من الزبدة
    ملح

    طريقة التحضير
    تسخن الزبدة مع الزيت في مقلاة أو قدر كبيرة. يقلى فيها التفاح، ثم يضاف إليه البطاطا، والجزر، والفلفل الحريف، والبصل، والثوم، والكرفس. تقلى كل هذه الخضار معاً حتى تنضج قليلاً.
    تضاف من ثم البندورة (الطماطم)، ومعجون البندورة (الطماطم)، ومعجون الفلفل، وتوابل الكاري، إضافة إلى كوبين أو ثلاثة أكواب من مرقة السمك أو القريدس.
    يطهى الكل معاً حوالي 30 دقيقة في قدر مغطاة للحصول على صلصة حمراء متوسطة الكثافة.
    تهرس الصلصة في خلاط الطعام أو الخفاقة للحصول على مزيج قشدي.
    يضاف إليها نصف كوب من الكريما الطازجة إضافة إلى القريدس المقلي. يسخن الطبق ويقدم مع الأرز بالخضار.

    تحضير القريدس
    تقشر حبات القريدس وتقلى في 2 إلى 3 ملاعق طعام من الزبدة المذوّبة حتى تصبح وردية اللون.
    تستعمل القشور والرؤوس لإعداد مرقة القريدس. توضع هذه القشور والرؤوس في قدر مع 4 إلى 5 أكواب من الماء وورقتيّ غار، وبصلة واحدة مقطعة إلى أربعة، وعود من الكرفس المفروم، و5 إلى 6 حبات بهار حلو، وعود كراث مفروم، وملح وجزرة مفرومة. هذه هي مطيبات ثمار البحر.
    يسلق الكل معاً حتى يتضاءل السائل إلى النصف. تصفى المرقة وتستعمل لتحضير صلصة القريدس.

    تحضير أرز بسماتي بالكاري
    يغسل الأرز ويوضع في قدر مع الماء أو المرقة ومسحوق الكاري. حين يبدأ المزيج بالغليان، تخفف النار ويطهى الأرز حتى يمتص كل الماء.
    تقلى الخضار المتنوعة في الزبدة لمدة 5 دقائق، ثم تخلط مع الأرز بواسطة الشوكة. تغطى وتترك جانباً حتى موعد التقديم. يمكن إضافة الملح حسب الحاجة. صحتين وعافية
    ..









  2. #2
    مشرفة الصف 11
    الصورة الرمزية طموحة بطبعي
    الحالة : طموحة بطبعي غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 79887
    تاريخ التسجيل : 17-05-11
    الدولة : ام القيوين ,,
    الجنـس : انثـى
    المشاركات : 2,484
    التقييم : 332
    Array
    MY SMS:

    لا تفتخر بجمالك فانك لم تخلقه ولا تفتخر بنسبك لانك لم تختاره بل افتخر باخلاقك لانك انت من يصنعها ..

    افتراضي رد: قريدس بالكاري مع الأرز والخضار


    تسلمين ع الوصفه ....
    مشكوووووووره ......





    و إذكر ربك إذا نسيت :
    سبحان الله
    الحمدلله
    لا إله إلا الله
    الله أكبر
    استغفر الله
    لا حول ولا قوة إلا بالله
    ’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’ ’
    twitter:@ii_z97



  3. #3
    مشرفة الصف العاشر
    الصورة الرمزية Ms.Dior 98
    الحالة : Ms.Dior 98 غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 97077
    تاريخ التسجيل : 26-05-12
    الدولة : ❤... الإمآرآت العربية المتحــــدة ...❤
    الوظيفة : ❤... طآلبــــــ šтudēит ــــــة ...❤
    الجنـس : انثـى
    المشاركات : 9,812
    التقييم : 302
    Array

    افتراضي رد: قريدس بالكاري مع الأرز والخضار


    ثااااانكس ع المرور الرااااقي







  4. #4
    مراقبة عامة
    الصورة الرمزية الرمش الذبوحي
    الحالة : الرمش الذبوحي غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 20026
    تاريخ التسجيل : 15-09-08
    الدولة : ღ ع ــآبرة سبيل ღ
    الوظيفة : ღ تآمل آلمدى آلبعيد ღ
    الجنـس : انثـى
    المشاركات : 28,202
    التقييم : 3153
    Array
    MY SMS:

    لآ آله آلا آنت سبحآنك آني كنت من آلظآلمين..

    افتراضي رد: قريدس بالكاري مع الأرز والخضار


    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    .
    .
    تسلمين عزيزتي
    لج حضور طيب بكل الاقسام
    .
    .
    عساج عالقوة





    "
    "
    ..سآغيب عنكم مدة آذكروني بدعوة
    لعلهآ تصل آلى آلسمأء فيقول لهآ الله كن فتكون ..



  5. #5
    مشرفة الصف العاشر
    الصورة الرمزية Ms.Dior 98
    الحالة : Ms.Dior 98 غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 97077
    تاريخ التسجيل : 26-05-12
    الدولة : ❤... الإمآرآت العربية المتحــــدة ...❤
    الوظيفة : ❤... طآلبــــــ šтudēит ــــــة ...❤
    الجنـس : انثـى
    المشاركات : 9,812
    التقييم : 302
    Array

    افتراضي رد: قريدس بالكاري مع الأرز والخضار


    ثااااانكس ع المرور الرااااقي

    Yeslamo0o







  6. #6
    مشرفة
    الصورة الرمزية حلوة الإمارات
    الحالة : حلوة الإمارات غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 84629
    تاريخ التسجيل : 14-10-11
    الدولة : العين
    الوظيفة : طالبة في قسم صيدله
    الجنـس : انثـى
    المشاركات : 3,326
    التقييم : 366
    Array
    MY SMS:

    في زماآننا : النية الطيبة ”غباآء” !! ، والخبث ”ذكاآء ” !! ، والإبتسامة ” مصلحة

    افتراضي رد: قريدس بالكاري مع الأرز والخضار






    جميل أن تصبح شئ ثمين لدى شخص يخاف فقدنك يوماً

  7. #7
    مشرفة الصف العاشر
    الصورة الرمزية Ms.Dior 98
    الحالة : Ms.Dior 98 غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 97077
    تاريخ التسجيل : 26-05-12
    الدولة : ❤... الإمآرآت العربية المتحــــدة ...❤
    الوظيفة : ❤... طآلبــــــ šтudēит ــــــة ...❤
    الجنـس : انثـى
    المشاركات : 9,812
    التقييم : 302
    Array

    افتراضي رد: قريدس بالكاري مع الأرز والخضار


    يسلموووو ع المرور الراااائع







  8. #8
    عضو نشيط
    الصورة الرمزية MsTota
    الحالة : MsTota غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 99550
    تاريخ التسجيل : 29-08-12
    الدولة : UAE
    الوظيفة : Student
    الجنـس : انثـى
    المشاركات : 68
    التقييم : 41
    Array

    افتراضي رد: قريدس بالكاري مع الأرز والخضار


    هلا ومرحبا
    وربي يعطيك العافية
    شكرالك عالوضفة
    ارق كلمات الشكر اسطرها لك على موضوعك الرائع
    اسأل المولى ان تظل شمعة مضيئة في هذا المنتدى
    فجزاك الله خيرا علة كل ما تقدمه لنا يداك
    ....
    احترامي وتقديري
    MsTota






  9. #9
    مشرفة الصف العاشر
    الصورة الرمزية Ms.Dior 98
    الحالة : Ms.Dior 98 غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 97077
    تاريخ التسجيل : 26-05-12
    الدولة : ❤... الإمآرآت العربية المتحــــدة ...❤
    الوظيفة : ❤... طآلبــــــ šтudēит ــــــة ...❤
    الجنـس : انثـى
    المشاركات : 9,812
    التقييم : 302
    Array

    افتراضي رد: قريدس بالكاري مع الأرز والخضار


    يسلموووو ع المرور الراااائع







معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. تناول كوكتيل الأرز يقضي على الخلايا السرطانية في القولون والكلى
    بواسطة حلوة الإمارات في المنتدى منتدى حواء طبخ زينة ديكور جمال الطفل
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 13-02-15, 09:27 PM
  2. الأرز بالدجاج والزعفران
    بواسطة Ms.Dior 98 في المنتدى منتدى حواء طبخ زينة ديكور جمال الطفل
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 12-09-10, 10:11 PM
  3. سبحان الله حتى شكل الفواكه والخضار لم يخلق عبثاً ..
    بواسطة حوريةالبحر في المنتدى كلية طب الاسنان College of Dentistry
    مشاركات: 9
    آخر مشاركة: 12-06-26, 10:10 AM
  4. الفواكه والخضار بالفرنسية
    بواسطة أميرة راك في المنتدى منتدى اللغة الفرنسية France
    مشاركات: 10
    آخر مشاركة: 12-05-02, 03:47 PM
  5. مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 11-10-24, 09:51 PM

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •