تنبيه :: عزيزي اذا واجهتك مشكلة في تصفح الموقع , فاننا ننصحك بترقيه متصفحك الى احدث اصدار أو استخدام متصفح فايرفوكس المجاني .. بالضغط هنا .. ثم اضغط على مستطيل الاخضر (تحميل مجاني) .
 
 
النتائج 1 إلى 9 من 9
  1. #1
    مشرفة الصف 11
    الصورة الرمزية طموحة بطبعي
    الحالة : طموحة بطبعي غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 79887
    تاريخ التسجيل : 17-05-11
    الدولة : ام القيوين ,,
    الجنـس : انثـى
    المشاركات : 2,484
    التقييم : 332
    Array
    MY SMS:

    لا تفتخر بجمالك فانك لم تخلقه ولا تفتخر بنسبك لانك لم تختاره بل افتخر باخلاقك لانك انت من يصنعها ..

    افتراضي مطاعم تتخلص من الأطعمة المعاد تسخينها في بطون المستهلكين


    مطاعم تتخلص من الأطعمة المعاد تسخينها في بطون المستهلكين





    يضرب بعض أصحاب المنشآت الغذائية عرض الحائط بالشروط المحددة من قبل الرقابة الغذائية التي تهدف إلى استهلاك الفرد لمواد غذائية صالحة للاستهلاك الآدمي، وخالية من أي ملوثات . ويسهم تكثيف الحملات التفتيشية المفاجأة على تلك المنشآت في التخفيف من حجم المخالفات والإنذارات التي وصل إجمالي عددها منذ مطلع العام الجاري إلى ما يقارب 1656 مخالفة إنذار للمتاجر غير الملتزمة بتوفير الشروط الصحية المحددة من قبل الرقابة الغذائية .

    يلجأ بعض أصحاب المنشآت الغذائية إلى التقليل من حجم الخسائر المادية الناتجة عن عدم بيع كميات الطعام المعدة مسبقاً، من خلال إعادة تسخينها لمرات عدة لحين بيعها، وإن كانت تندرج ضمن قائمة اللحوم التي تحتاج إلى توفير العديد من المعايير لضمان سلامتها والمحافظة على جودتها وعدم تلوثها، وسعياً لعدم اكتشاف أمرهم في المواقع يلجأ هؤلاء لبيع تلك الأطعمة غير الصالحة، للأفراد الذين يقومون بشرائها وحملها لتناولها في المنازل ليكتشف المستهلك فيما بعد رداءتها، وعدم صلاحيتها للتناول، وهو ما يظهر بشكل واضح على المادة الغذائية من دون أن يحتاج الأمر الى مفتش متخصص لاكتشاف الأمر .

    ورصدت عدسة “الخليج” نوعين من الأطعمة التي يكتشف المستهلك تلوثها وعدم صلاحيتها بعد الخروج من تلك المواقع، والتوجه إلى المنازل، حيث يظهر واضحاً على قطعة الدجاج المشوية تعرضها للتسخين أكثر من مرة، وهو ما أكسبها لوناً داكناً ناتجاً عن تعرضها المتكرر لفحم الشواء وهو الأمر الذي قد يعرض حياة المستهلك للخطر، بسبب عوالق المواد الموجودة في الفحم .

    وتشير هذه النوعية من التجاوزات إلى ضرورة تعاون الجمهور مع جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية الذي يشرع قنواته ما يتيح للجمهور التواصل والإبلاغ عن التجاوزات، ليتسنى للمفتشين متابعة الشكاوى واتخاذ الإجراءات اللازمة ضد المتجاوزين، وهو ما يمنهجه جهاز الرقابة الغذائية الذي قام منذ مطلع العام الجاري بإغلاق ست منشآت غذائية غير ملتزمة بتوفير الشروط المحددة من قبل الرقابة الغذائية .

    من جانبه أكد جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية، حرصه على توضيح أفضل الممارسات حول كيفية إعداد وتحضير غذاء آمن وسليم، في منشآت خدمات وتقديم الغذاء مثل المطاعم والفنادق والكافتيريات والمطابخ الشعبية، وكيفية تجنب التلوث التبادلي، والنظافة الشخصية ونظافة المطابخ واللياقة الشخصية، إضافة إلى أفضل الطرق لعمليات التسخين وإعادة لتسخين والحفظ الساخن للأغذية وطرق التبريد وأنواعه ومتطلبات التخزين والعرض البارد، وكذلك كيفية تبريد الأغذية بالطرق الصحيحة والتجميد والتذويب وتوضيح جداول التنظيف والصيانة ومسؤوليات إدارة المنشآت الغذائية ومتطلبات التدريب .

    وأشار الى الجولات الميدانية التي تشمل المنشآت الغذائية كافة بالمدينة التي ينفذها المفتشون للتأكد من التزامها بكل الشروط المحددة من قبل الرقابة، حيث يقوم المفتشون الذين يصل عددهم في مدينة العين إلى 76 مفتشاً حالياً بتنفيذ زيارات ميدانية تفتيشية للكشف عن سلامة الغذاء، خلال كل مراحل السلسلة الغذائية، كما تحرص الإدارة على زيادة أعداد المفتشين تبعاً لزيادة أعداد المنشآت الغذائية مستقبلاً، وتقوم الآلية التي يتبعها الجهاز لتطوير مهارات المفتشين بتوفير وعمل دورات تدريبية وورش عمل، بالإضافة إلى توفير أجهزة حديثة تساعدهم في عمليات التفتيش، كما تقوم بعمل حملات جماعية لصقل مهارات الموظفين وتبادل الخبرات .

    وأضاف أنه يتوجب على المطعم الذي يقدم مواد غذائية مطبوخة الالتزام بكل الشروط المحددة التي تتضمن حفظ أو تقدم الغذاء المطبوخ والقابل للتلف إما مبرداً على درجة حرارة أقل من خمس درجات مئوية، أو ساخناً على درجة حرارة تصل إلى 63 درجة مئوية أو أكثر، ولمدة زمنية لا تزيد على ساعتين ،كما يتوجب على أصحاب المنشأة التخلص منه وإتلافه مباشرة في حال زيادة المدة الزمنية عن ذلك
    .



    المصدر: الخليج ....







    و إذكر ربك إذا نسيت :
    سبحان الله
    الحمدلله
    لا إله إلا الله
    الله أكبر
    استغفر الله
    لا حول ولا قوة إلا بالله
    ’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’ ’
    twitter:@ii_z97



  2. #2
    مشرفة الصف العاشر
    الصورة الرمزية Ms.Dior 98
    الحالة : Ms.Dior 98 غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 97077
    تاريخ التسجيل : 26-05-12
    الدولة : ❤... الإمآرآت العربية المتحــــدة ...❤
    الوظيفة : ❤... طآلبــــــ šтudēит ــــــة ...❤
    الجنـس : انثـى
    المشاركات : 9,812
    التقييم : 302
    Array

    افتراضي رد: مطاعم تتخلص من الأطعمة المعاد تسخينها في بطون المستهلكين




    Thank you







  3. #3
    مشرفة التربية الاسلامية
    الصف 8
    الصورة الرمزية غير البشر*
    الحالة : غير البشر* غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 86524
    تاريخ التسجيل : 10-11-11
    الدولة : ↜ آلعـين ↝ دآرـي و مرـبـاي❥'
    الوظيفة : طــــــآلبـــہ❥'
    الجنـس : انثـى
    المشاركات : 2,379
    التقييم : 275
    Array
    MY SMS:

    ربيْ آنزع͠ع͠ منً قلبيْ حبَ گل ڜيْ لٱتححبھ̌

    افتراضي رد: مطاعم تتخلص من الأطعمة المعاد تسخينها في بطون المستهلكين


    تسلمين على الخبر (=





    إن مرت الأيام ولم تروني فهذه مشاركاتي تذكرونـي ..
    وإن غبت ولم تجدوني أگـون وقتها بحاجة للدعاء ... فدعواگم
    ولا تنسوني
    أحبـگم فاللــہ خـــوآتـي ❣

  4. #4
    مشرفه عامه
    الصورة الرمزية سحرالعيون
    الحالة : سحرالعيون غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 85731
    تاريخ التسجيل : 25-10-11
    الدولة : مملكتي وسط صديقاتي
    الوظيفة : طالبه
    الجنـس : انثـى
    المشاركات : 2,285
    التقييم : 287
    Array
    MY SMS:

    - لا تتخيل الناس ملائكة فتنهار أحلامك ولا تجعل ثقتك بالناس عمياء لأنك ستبكي ذات يوم على سذاجتك

    افتراضي رد: مطاعم تتخلص من الأطعمة المعاد تسخينها في بطون المستهلكين






    ممكن نتعرف ...
    ...

    شاب أراد أن يضايق فتاة فأرسل لها عبر الخاص *ممكن نتعرف *
    فكان ردها ممكن أكيد أخي لما لا تعرف من أكون
    فكان رد عجيبا..........................
    أنا حواء التى خلقت من ضلعك كي لا تؤذيها ولا تنسي أنها قطعه منك
    أنا التى أهدانى الله لك حين خرجت وحيدا من الجنة باكيا تبحث عن من يرد وحشتك
    أنا أمك وأختك وابنتك وزوجتك التى تصون بيتك
    أنا سوره النساء والمجادله والنور والطلاق ومريم
    انا جنة تكون تحت قدماي حينما أكون أمك
    أنا التى أعطانى الله نصف ارثك لا استهانه بي ولكن لانك تتولي جميع امري
    أنا التى أوصي بي الحبيب وقال استوصوا بالنساء خيرا
    أنا من قال لها ربي وكلي واشربي وقري عينا
    أنا التى أنشئ فى الحلية
    انا التى لو كنت صالحه أكون أفضل من ألف رجل غير صالح
    أن كنت تبحث عن اللهو يا هذا
    فاذهب الي صفحات اللهو واللعب
    فأنا وأمثالي دخلنا الفيس لاعلاء كلمة الله ونشر فضائل الرسول ولتهذيب السلوك فمن تكون أنت يا أخى ؟!!
    رد الشاب في كلمتين أنا التائب الي الله وهنيئا لأم ربتك

  5. #5
    مراقبة عامة
    الصورة الرمزية الرمش الذبوحي
    الحالة : الرمش الذبوحي غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 20026
    تاريخ التسجيل : 15-09-08
    الدولة : ღ ع ــآبرة سبيل ღ
    الوظيفة : ღ تآمل آلمدى آلبعيد ღ
    الجنـس : انثـى
    المشاركات : 28,202
    التقييم : 3153
    Array
    MY SMS:

    لآ آله آلا آنت سبحآنك آني كنت من آلظآلمين..

    افتراضي رد: مطاعم تتخلص من الأطعمة المعاد تسخينها في بطون المستهلكين


    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    .
    .
    يلجأ بعض أصحاب المنشآت الغذائية إلى التقليل من حجم الخسائر المادية الناتجة عن عدم بيع كميات الطعام المعدة مسبقاً، من خلال إعادة تسخينها لمرات عدة لحين بيعها،
    .
    .
    الله اكبر عليهم
    عاد احنا كيف بنعرف ؟؟
    الله المستعان





    "
    "
    ..سآغيب عنكم مدة آذكروني بدعوة
    لعلهآ تصل آلى آلسمأء فيقول لهآ الله كن فتكون ..



  6. #6
    عضو مجتهد
    الصورة الرمزية قلب الاسود
    الحالة : قلب الاسود غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 86042
    تاريخ التسجيل : 29-10-11
    الدولة : الامارات
    الوظيفة : طالب
    الجنـس : ذكـر
    المشاركات : 140
    التقييم : 11
    Array
    MY SMS:

    جالكسي والناس عكسي

    افتراضي رد: مطاعم تتخلص من الأطعمة المعاد تسخينها في بطون المستهلكين







  7. #7
    مشرفة الصف 11
    الصورة الرمزية غـــموض شفــاف
    الحالة : غـــموض شفــاف غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 56573
    تاريخ التسجيل : 09-04-10
    الدولة : فوق شطئــِإْن إْڷـورق. . !
    الوظيفة : طآلبه جآمعيه ..��
    الجنـس : انثـى
    المشاركات : 2,488
    التقييم : 1184
    Array
    MY SMS:

    أشهد أن لا إلـﮧ إلاَّ اللـَّـﮧ و أشهد أن مُـכـمَّــدْ رَسُــولُ اللـَّـﮧ

    افتراضي رد: مطاعم تتخلص من الأطعمة المعاد تسخينها في بطون المستهلكين


    السلآم عليكم ورحمة الله وبركاته ..

    شكراً لج عَ الطرح ..

    تسسلمين ..,,





    تـوآضع الــورد .. ! تصويري

    http://www.uae7.com/vb/t95412.html



    حيــآآكــوؤم ...



    الص‘ـَمت حُڪمَه . . وْالڪُلآإمْ آڪثَر مُن إْللآإزَم ~> غبَـآإْء !

    ..........................
    مآإدْآمَ فيُ هـَ الدْنيآإ مَوآإْقفُ مآيُع‘ـَبرهآإْ ( ڪْلآإمَ

  8. #8
    مشرفة
    الصورة الرمزية حلوة الإمارات
    الحالة : حلوة الإمارات غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 84629
    تاريخ التسجيل : 14-10-11
    الدولة : العين
    الوظيفة : طالبة في قسم صيدله
    الجنـس : انثـى
    المشاركات : 3,326
    التقييم : 366
    Array
    MY SMS:

    في زماآننا : النية الطيبة ”غباآء” !! ، والخبث ”ذكاآء ” !! ، والإبتسامة ” مصلحة

    افتراضي رد: مطاعم تتخلص من الأطعمة المعاد تسخينها في بطون المستهلكين


    أإسـ عٍ ـد الله أإأوٍقـآتَج بكُـل خَ ـيرٍ

    دآإئمـاَ تَـبهَـرٍوٍنآآ بَمَ ـوٍآضيعجـ

    أإلتي تَفُـوٍح مِنهآ عَ ـطرٍ أإلآبدآع وٍأإلـتَمـيُزٍ

    لج الشكر من كل قلبي





    جميل أن تصبح شئ ثمين لدى شخص يخاف فقدنك يوماً

  9. #9
    عضو ذهبي
    الصورة الرمزية العقـرب
    الحالة : العقـرب غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 99407
    تاريخ التسجيل : 18-08-12
    الدولة : الامارات
    الوظيفة : طالب
    الجنـس : ذكـر
    المشاركات : 848
    التقييم : 63
    Array
    MY SMS:

    آستغفر الله العظيم

    افتراضي رد: مطاعم تتخلص من الأطعمة المعاد تسخينها في بطون المستهلكين


    تسلمين على الخبر







    ДļĄQŔВ

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. مطاعم غريبة حول العالم
    بواسطة snekes lady في المنتدى المنتدى العام General Forum
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 12-07-17, 03:34 AM
  2. أفضل الأطعمة لتطهير الكبد،،.
    بواسطة kuroro في المنتدى كلية طب الاسنان College of Dentistry
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 12-06-25, 03:58 PM
  3. مطاعم منتدى تعلم لآجل الامارات التوصيل للمنازل مجانا ً
    بواسطة شرطة دبي في المنتدى منتدى الوناسة و إستراحـة الاعضاء + الترحيب و الاهدائات
    مشاركات: 13
    آخر مشاركة: 12-05-12, 02:37 PM
  4. لو لم تكن الحياة صعبة لما خرجنا من بطون امهاتنا نبكي
    بواسطة الطيبة في المنتدى المنتدى العام General Forum
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 12-01-15, 12:21 AM
  5. الأطعمة غير الصحية وتأثيرها على الطفل
    بواسطة shamal1 في المنتدى منتدى حواء طبخ زينة ديكور جمال الطفل
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 11-11-27, 03:49 PM

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •