تنبيه :: عزيزي اذا واجهتك مشكلة في تصفح الموقع , فاننا ننصحك بترقيه متصفحك الى احدث اصدار أو استخدام متصفح فايرفوكس المجاني .. بالضغط هنا .. ثم اضغط على مستطيل الاخضر (تحميل مجاني) .
 
 
النتائج 1 إلى 3 من 3
  1. #1
    عضو فضي
    الصورة الرمزية أمير بنظرتي
    الحالة : أمير بنظرتي غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 99623
    تاريخ التسجيل : 01-09-12
    الدولة : اماراتي.. وافتخر
    الوظيفة : طالب جامعي
    الجنـس : ذكـر
    المشاركات : 464
    التقييم : 50
    Array
    MY SMS:

    لاتزعل ع من حبيت وخلاك ولكن ازعل ع من حبك وانته خليته

    افتراضي طاجن‏ ‏باذنجان‏ ‏بالحمص


    المقادير:
    كيلو‏ ‏باذنجان‏ ‏مقطع‏ ‏حلقات - ‏4 ‏ملاعق‏ ‏كبيرة‏ ‏زيت‏ ‏زيتون - ‏3 ‏فص‏ ‏ثوم‏ ‏مفري - ‏2 ‏بصلة‏ ‏متوسطة‏ ‏مفرومة - كوب‏ ‏عصير‏ ‏طماطم - ‏2 ‏ثمرة‏ ‏فلفل‏ ‏أخضر - كوب‏ ‏حمص‏ ‏مسلوق - ملعقة‏ ‏صغيرة‏ ‏كزبرة - نصف‏ ‏ملعقة‏ ‏صغيرة‏ ‏كمون - نصف‏ ‏ملعقة‏ ‏صغيرة‏ ‏قرفة - ملح‏ ‏وفلفل‏ ‏أسود - بهارات
    الطريقة :
    1- يغسل الباذنجان ويوضع في مصفاة ويرش بالملح ويترك لمدة نصف ساعة ثم يشطف بالماء ويوضع في المصفاة مرة أخري حتي يجف.
    2 - يوضع الزيت في إناء علي نار هادئة ويضاف إليه البصل والثوم والبهارات ويقلب الخليط لمدة دقيقتين ثم يضاف الباذنجان ويقلب ويترك لمدة 10 دقائق.
    3 - يوضع الخليط في طاجن ويضاف إليه عصير الطماطم والحمص المسلوق والفلفل الأخضر بعد تقطيعه قطعا صغيرة ويضاف الملح والفلفل الأسود والكمون والكزبرة والقرفة ويترك الخليط علي النار لمدة 30 دقيقة حتي تمام النضج ويوضع الطاجن داخل الفرن لمدة 10 دقائق ويقدم ساخنا.








  2. #2
    مشرفة الصف العاشر
    الصورة الرمزية Ms.Dior 98
    الحالة : Ms.Dior 98 غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 97077
    تاريخ التسجيل : 26-05-12
    الدولة : ❤... الإمآرآت العربية المتحــــدة ...❤
    الوظيفة : ❤... طآلبــــــ šтudēит ــــــة ...❤
    الجنـس : انثـى
    المشاركات : 9,812
    التقييم : 302
    Array

    افتراضي رد: طاجن‏ ‏باذنجان‏ ‏بالحمص



    џеѕłамо0о












  3. #3
    مشرفة
    الصورة الرمزية حلوة الإمارات
    الحالة : حلوة الإمارات غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 84629
    تاريخ التسجيل : 14-10-11
    الدولة : العين
    الوظيفة : طالبة في قسم صيدله
    الجنـس : انثـى
    المشاركات : 3,326
    التقييم : 366
    Array
    MY SMS:

    في زماآننا : النية الطيبة ”غباآء” !! ، والخبث ”ذكاآء ” !! ، والإبتسامة ” مصلحة

    افتراضي رد: طاجن‏ ‏باذنجان‏ ‏بالحمص


    مشكور





    جميل أن تصبح شئ ثمين لدى شخص يخاف فقدنك يوماً

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •